Er was toen al een biologische levensmiddelenwinkel in Schärding, de "Grüner Zweig".
Toen deze gesloten was, vond haar man dat dit gat opgevuld moest worden, want hij had het glorieuze idee dat zij een natuurvoedingswinkel moest openen. Ze kon dit doen omdat ze de voormalige filiaalmanager van de "Grüner Zweig" als werknemer had kunnen aanwerven sinds de oprichting in 2004. Nu was het alleen nog een kwestie van een geschikte locatie vinden. Op dat moment was haar pand de kuiperij van de voormalige Kapsreiter brouwerij. In het huidige pand werd een showbrouwerij gepresenteerd voor de regionale tentoonstelling van 2004. De daaropvolgende leegstand resulteerde in een geschikte, centrale locatie voor haar en de Natur-Markt Schärding. Hun filosofie is om regionale producten aan te bieden. Veel seizoensgebonden aanbiedingen wisselen elkaar af. Ze is erg tevreden met de ontwikkeling, omdat haar klanten ook erg regionaal georiënteerd zijn en graag bewust winkelen. Ze neemt graag de tijd om met haar klanten te praten en hen te adviseren. Omdat veel mensen tegenwoordig last hebben van allergieën en intoleranties voor stoffen en producten, waarderen ze haar waardevolle tips.Beperkt geschikt voor rolstoelen: deels hulp noodzakelijk. De maten voldoen niet of slechts gedeeltelijk aan de wettelijke ÖNORM.