Abbey cellar Schlägl Abbey

Een vleugje traditie. Veel smaak. Een flinke snuf passie.

In de Stiftskeller bepalen de regio, het seizoen en de natuur wat er op tafel komt. De kwaliteit van het vlees wordt gegarandeerd door een plaatselijke meesterslager, het wild komt van onze eigen jacht en het brood komt van de naburige bakkerijen. Als ideale begeleiding bij het eten raden we het waardevolste bier van Oostenrijk aan, dat al sinds 1580 op slechts een paar meter afstand van de Stiftskeller wordt gebrouwen en in de kookpot belandt.
De Stiftskeller is een geweldige plek om te eten, drinken, vieren en genieten. Ons team verwent je graag met traditionele lekkernijen en culinaire specialiteiten. We serveren je ook vers getapt Schlägl bier en heerlijke wijnen - een traktatie voor lichaam en geest!

De ruimtes rond de oude brouwerij - waar de brouwerij tot 1954 gevestigd was - bieden de perfecte setting voor de meest uiteenlopende gelegenheden: van een romantisch diner voor twee in een van de gezellige vaten, tot sociale bijeenkomsten in de gelagkamer met zijn typische kelderachtige knusse sfeer van stenen gewelven, tot grotere feesten - zoals bruiloften of doopfeesten - in de Martin Greysing Hall.