Van de weide naar het glas

Iedereen kent ze - iedereen houdt ervan - verse pesto

Er zijn vijf basisingrediënten die samen een goede pesto vormen. We vinden de beste kruiden in de wei en in de tuin als startproduct voor het maken van deze populaire kaassaus. We maken pesto met een vijzel en een blender.

Tegelijkertijd werken we mogelijke variaties uit en proeven we van de verscheidenheid aan zoete pesto's. Na de workshop proeven we de handgemaakte pesto's samen met zelfgebakken brood.

Vrijdag 28 augustus 2026 van 18.00 tot 21.00 uur

Spreker: Rosa Felhofer, kruidenvrouw, enthousiast kruidenkok