Wilde kruiden & fermentatie in de winter

Ervaar hoe leuk zelfvoorziening kan zijn. Marlies van Quendelgrün en fermentista Andrea laten je zien hoe wilde kruiden en fermentatie elkaar perfect aanvullen en je het hele jaar door onafhankelijk maken. Ervaar samen met ons oude, beproefde tradities op een nieuwe manier. Laat je motiveren en inspireren.

In deze workshop laten we je zien wat je kunt doen in de winter. In de winter trakteren we onszelf en onze dierbaren op heerlijke proviand en zelfgemaakte producten uit de natuur. We laten je zien hoe je culinaire hoogstandjes kunt toveren uit je liefdevol gefermenteerde voorraden en wat je kunt doen met groenblijvende bomen en takken uit de natuur.

Wat je kunt verwachten:

♡ Welkomstdrankje en aanbod van gefermenteerde dranken gedurende de dag

♡ Kookworkshop "Hoe fermentistas koken" met regionale biologische groenten, wilde kruiden en gefermenteerd voedsel

♡ Wandeling in de natuur met veel informatie over groenblijvende bomen en takken