Wilde kruiden & fermentatie in de herfst

Ervaar hoe leuk zelfvoorziening kan zijn. Marlies van Quendelgrün en fermentista Andrea laten je zien hoe wilde kruiden en fermentatie elkaar perfect aanvullen en je het hele jaar door onafhankelijk maken. Ervaar samen met ons oude, beproefde tradities op een nieuwe manier. Laat je motiveren en inspireren.

In deze workshop laten we je zien wat je kunt doen in de herfst. De groentetuinen zijn vol en de groenten willen gefermenteerd worden. De wilde fruitstruiken bieden gezonde vruchtjes die zoveel bevatten, maar meestal vergeten zijn. In deze tijd van het jaar zijn er zoveel leuke en gezonde opties voor een duurzaam dagelijks leven met fermentatie & wilde kruiden.

Wat je kunt verwachten:

♡ Welkomstdrankje en aanbod van gefermenteerde & wilde dranken gedurende de dag

♡ Workshop "Gefermenteerde groenten" met veel kleurrijke gefermenteerde groenten om te proeven

♡ Heerlijk vegetarisch lunchbuffet met regionale biologische groenten, wilde kruiden en gefermenteerd voedsel