Nußbach

De gemeente Nußbach ligt tussen Kremsmünster en Kirchdorf an der Krems.

Zoals de naam van het dorp al doet vermoeden, wordt het stadsbeeld gekenmerkt door talrijke walnootbomen. En die zijn weer nauw verbonden met de lange geschiedenis van het dorp. Hier wordt al eeuwenlang Nußbacher Nussgeist geproduceerd.

Walnotenbomen zijn wijdverspreid in vele delen van Europa. In veel teeltgebieden zijn er echter vaak maar twee tot vier volledige oogsten binnen tien jaar. In Nußbach worden in dezelfde periode tot negen volledige oogsten behaald. Dit komt door het speciale microklimaat in Nußbach. Het samenspel van de bodem, de temperaturen, de wind, de hoogte en de zeer zorgvuldig gekozen locaties van de notenboomgaarden zorgen voor deze optimale omstandigheden. Deze gunstige locaties geven de Nußbacher walnoten een bijzonder karakter dat nergens anders ter wereld te vinden is.

Er zijn ongeveer dertig noten-eau-de-vie-producenten in Nußbach. De Nußbacher noten-eau-de-vie van de verschillende producenten wordt gekenmerkt door een fascinerende verscheidenheid aan verschillende geuren, aroma's en smaken.