Na de eerste gezamenlijke pogingen om bier te brouwen richtten Johann Wieser, Gerhard Pammer en Michael Sams in 2016 de 1. Wolfgangseer Braugesellschaft op.
Inmiddels worden standaard het Strobler Helle en een Strobler Weizen gebrouwen. Seizoensspecialiteiten zijn het Strobler Adventbier en het Strobler Maibier
Daarnaast is sinds 2024 het Wolfgangseer Jubiläumsbräu nieuw aan het assortiment toegevoegd.
In de winkel, „Das Handwerk“ in Strobl, is het ook mogelijk om het bier te proeven.
Wendt u zich voor informatie tot het contact.