Basili´s Junglamm

Zin in malschap lamvlees? Regionaal en vers, weten waar het vandaan komt?

Aan de voet van het Hausruckwald ligt onze Basilihof: een kleinschalig bedrijf met ongeveer 100 moeder-schapen en 2 rammen, die van het voorjaar tot in de late herfst op de wei gehouden worden. Het voer komt grotendeels van eigen teelt: op 20 ha landbouwgrond bewerken we 5 ha akkerland voor graan en soja. Hierdoor krijgen de schapen regionaal en kwalitatief hoogstaand voer.
Onze lammetjes worden geslacht in de nabijgelegen slachterij om korte transportafstanden te waarborgen en vervolgens van de boerderij bij ons thuis verhandeld. Verder zijn ook onze mooie lamshuiden in 3 verschillende leerprocessen zeer gewild.

Wat we bieden:
+ het beste lamvlees
+ lamshuiden: 3 leerprocessen
+ Merino fokschapen
+ wolmeststoffen