Bäckerei & Konditorei Schmitzberger

Bäckerei Schmitzberger is een traditionele bakkerij met twee vestigingen in Braunau am Inn, Oberösterreich. Al meer dan zeventig jaar voorziet de bakkerij klanten van een breed assortiment brood, gebak, taarten en snacks. "Kwaliteit boven kwantiteit" is ook het principe van de meesterbakker. "We produceren nog steeds alles zelf, dat kun je tegenwoordig nergens meer krijgen," zegt Ernst Schmitzberger, "we gebruiken geen halffabricaten of iets dergelijks." De bakker werkt graag met het deeg. "De technologie van tegenwoordig creëert tijd voor meer op maat gemaakte producten." Een klein maar fijn assortiment.