Biohof Zeilinger

Biologische schapenmelk - niets om over te klagen!

De BIO AUSTRIA boerderij Zeilinger van Hannes en Helene ligt in het hart van de Innviertel regio. De biologische boerderij is een puur graslandbedrijf en wordt al 20 jaar biologisch geteeld. In de zomer grazen de 170 melkschapen op de weelderige korte grasweide en in de winter worden ze gevoerd met het beste biologische hooi - ze bedanken hen met waardevolle biologische schapenmelk! Hannes en Helene zijn bijzonder geïnteresseerd in de circulaire economie en hebben een passie voor composteren en bodemgezondheid. Ze leggen uit hoe waardevolle schapenmelk wordt geproduceerd uit het gras en hooi, wat er groeit op de biologische velden en geven inzicht in het leven van de melkschapen op hun BIO AUSTRAI boerderij.

Programma (duur: 1,5 uur):

• Schapen hooimelk: Van biologisch hooi naar biologische melk. Hoe wordt gras omgezet in waardevolle melk?
• Biologische schapen: Hier worden we vetgemest! Het leven van de schapen op onze biologische boerderij

Het programma kan worden aangevuld met schapen melken en voeren, melk proeven en hooihoppen. Plus een wandeling door de weilanden: Wat groeit daar allemaal?
Afhankelijk van het seizoen: lammeren houden.
Individuele programma's kunnen in overleg met de boerderij worden samengesteld.