Biohof Pevny

Bezoek aan de tuin van het leven

De biologische boerderij van Anna en Franz Pevny ligt in de heuvelachtige uitlopers van de Alpen in de stedendriehoek Linz-Enns-Steyr.
De familie runt een puur biologische boerderij en produceert het graan voor het eigen brood zelf met grote zorg. Vuur, water, lucht en aarde zijn de vier elementen waarmee Anan Pevny de boerderij heeft ontworpen.
In het natuurlijke tuinproject "Lebensgarten" neemt ze bezoekers mee terug naar de oorsprong van de "middelen van het leven". Brood in het bijzonder is een belangrijk basisvoedsel dat in de moderne tijd helaas aan waarde heeft ingeboet. Anna Pevny laat de ontwikkeling van biologisch brood zien, van het veld tot op tafel.

Programma (duur: 2 tot 4 uur):

• Rondleidingen door de Lebensgarten en de biologische boerderij
• De weg van biologisch graan naar biologisch brood
• Levende grond produceert het beste voedsel

Biologisch brood bakken, biologische broodjes, biologische koekjes; samen origineel biologisch platbrood bakken in een kleioven; gezellig showkoken met seizoensgebonden, regionaal biologisch voedsel.
Individueel programmaontwerp mogelijk na overleg met de boerderij.