Biohof Mascherbauer

Duurzaamheid MET EEN HART: HOE HERMANN EN GERTRUDE HOLZWEBER DE CIRCULAIRE ECONOMIE LEVEN MET HET BIOHOF MASCHERBAUER

De biologische boerderij van de familie Holzweber ligt in de prachtige regio Mühlviertel, waar de heuvels de Donauvlakte ontmoeten. Op de boerderij lopen veel verschillende dieren rond: varkens, koeien, wilde kippen en grazende ganzen zorgen voor een kleurrijke afwisseling. Het welzijn van de dieren is bijzonder belangrijk voor de familie Holzweber.

Het eigen graan van de boerderij wordt niet alleen gebruikt om voer voor de dieren te maken, het is ook de basis voor het biologische brood en de gebakken producten van de biologische boerderij. De rondleidingen richten zich op de circulaire economie op een biologische boerderij en in het bijzonder op de ideeën van regionaliteit en seizoensgebondenheid.

Programma (duur: vanaf 2 uur):

• Rondleiding: interessante weetjes over biologische landbouw & de circulaire economie, kennismaken met de dieren, granen herkennen
• Ontdek de verscheidenheid aan regionaal biologisch voedsel
• Seizoensgebondenheid en circulaire economie thuis toepassen

Het programma kan worden afgerond met diverse activiteiten: Individueel programmaontwerp mogelijk na overleg met de boerderij.