Kellergröppe Raab

Een betoverend hol pad, in de schaduw van hoge bomen en omzoomd door 26 kelders die in de zanderige mergel zijn uitgehouwen: dit is de Raaber Kellergröppe.
Als je hier eenmaal bent geweest, is het moeilijk om de charme van deze plek te weerstaan.

Het bestaan van deze keldersteeg gaat terug tot 1620, maar waarschijnlijk werden hier al in de middeleeuwen aarden stallen gegraven in de compacte zandgrond. Toen er nog geen koelinstallaties waren, zorgden de kelders ervoor dat fruit, groenten, cider en vooral bier niet bedierven. In de loop der tijd werden er in totaal 26 kelders gegraven in de zogenaamde "Enzenkirchner Sande". Zowel in de zomer als in de winter is de temperatuur hier rond de acht graden Celsius; daarnaast is er een hoge luchtvochtigheid, waardoor de kelders ideale opslagruimtes zijn. Om het bier van de drie voormalige Raab-brouwerijen goed door de zomer te kunnen bewaren, werden de kelders aan het eind van de winter ook gevuld met ijs uit beken en vijvers.

De kelders staan in een rij langs een soort holle weg, de "Gröppe", waarvan de naam ook specifiek is voor de regio Innviertel. Volgens een gangbare theorie is de Gröppe ontstaan door zware karren, wagens en trekdieren die hun holtes achterlieten in de zachte zandgrond. Zware regenbuien zorgden ervoor dat de losgemaakte grond steeds dieper werd uitgesneden, waardoor V-vormige greppels ontstonden - de Gröppen.
De Raaber Kellergröppe staat sinds 1997 op de monumentenlijst.

Vandaag de dag zijn twee kelders nog steeds vrij toegankelijk, de rest wordt gebruikt door boomkwekerijen als winteropslag voor planten of door particuliere eigenaren als aardkelder.
In de voor het publiek toegankelijke kelders, die ongeveer 50 meter diep zijn, bevindt zich het Bierzandkeldermuseum en een ijskelder, die laat zien hoe het koelen met ijsblokken ooit in zijn werk ging.

In 2020 was Kellergröppe Raab met zijn unieke flair en eeuwenoude zandkelders te zien in de Oostenrijkse finale van het bekende ORF-televisieprogramma "9 Plätze - 9 Schätze".