Junglammhof Pühringer

Hartige verse vleesproducten van jong lam
Boerderijverkoop vr. 15-19 uur, Linz Südbahnhof vr. & za. 07-12 uur

Op onze boerderij in het Mühlviertel bij Traberg houden we sinds 1996 Merinoschapen in een scharrelstal. Begonnen met 5 schapen, is onze kudde nu uitgegroeid tot 350 dieren.
Onze schapen en lammeren worden met liefde en zorg gehouden op een manier die bij hun soort past. Hygiëne- en dierenwelzijnsvoorschriften worden strikt nageleefd en regelmatig gecontroleerd.

De ooien worden op een soorteigen manier gehouden in een scharrelstal, dat wil zeggen dat de schapen zowel buiten als in de stal kunnen zijn. In het heuvelachtige Mühlviertel groeien de dieren op in een natuurlijke en stressvrije omgeving. We garanderen de beste kwaliteit met hoogwaardig voer - rechtstreeks van de producent.

We hebben een eigen slachthuis, dat is gebouwd volgens de strenge EU-normen en voortdurend wordt bijgehouden. Op de leeftijd van 5 maanden worden onze jonge lammeren in het eigen slachthuis op een diervriendelijke en stressvrije manier geslacht en vervolgens verwerkt tot vers vlees. Op deze manier zorgen we ervoor dat de "typische schapensmaak" die we van vroeger kennen, niet meteen in het vlees verschijnt.