Biohof Thomabauer - erLEBEN KG

Landbouw is altijd een belangrijk onderdeel geweest van de biologische boerderij van Thomabauer. Daarom hechten we veel waarde aan kwaliteit en duurzaamheid in de veehouderij en de productie van ons eigen voer. 100% van het voer voor onze dieren wordt op onze eigen velden verbouwd. Naast het voedergraan worden ook speciale gewassen zoals spelt, einkorn, emmer en boekweit geoogst.
De producten die op de boerderij worden verwerkt, bevatten geen smaakversterkers of pekelzout en worden in elke stap, van het snijden tot het eindproduct, met de hand gemaakt. Ons motto is: er gaat niets in onze producten dat niet ook in onze eigen huishoudens zou worden gebruikt.

Aanbod:
Biologisch varkensvlees, vers vlees in gemengde verpakkingen, deelstukken (lende, buik, schenkel, schnitzelstukken) en varkensvleesproducten (bacon, bratl, leverknoedels en Leberbunkel; worstproducten: Bratwurst en witte worst, Knacker, Leberkäse; broodbeleg: Verhackerts, Bratlaufstrich; halffabrikaten in potten: sugo, Beuschel, Geschnetzeltes), biologische snackschotels, biologisch gevogelte, biologische kalkoen, biologische ganzen op voorbestelling vanaf eind oktober.
Biologische voedingsgranen (einkorn, spelt, emmer en boekweit en diverse producten daarvan)
Zelfgemaakt biologisch speltbrood.