Die MOSAUEREI

Wat wordt er aangeboden in de Mosauerei?

De Mosauerei verkoopt directe producten van de boerderij: ongewone stroopcreaties, mosterd, zouten , maar ook jam, chutney, azijn en conserven, augurken en gefermenteerd voedsel - zoals Mo zuurkool. In de Mosauerei worden regelmatig markten gehouden met regionale leveranciers en directe verkopers.

De MOSAUERIN biedt de volgende diensten aan:
Agentuur- en reclamediensten voor directe marketeers
Social media voor direct marketeers, styling van boerderijwinkel
Workshops over duurzaamheid, groene reiniging, fermentatie

Blog over het Innviertel(www.mosauerin.at)

GENIET TIP!!!
Maak zuurkool die smaakt zoals oma hem vroeger maakte
Zuurkool hoort net zo bij de nuchtere, landelijke keuken als knoedels bij vlees, in ieder geval in de regio Innviertel. De delicate smaak van zuurkool uit een stenen pot roept jeugdherinneringen op. De Mosauerin demonstreert de kunst van het fermenteren van zuurkool en andere groenten tijdens een van haar workshops. Het is per pot verkrijgbaar bij de Mosauerei!
https://mosauerin.at/workshops/sauerkraut-fermentieren/