PANEUM – Wunderkammer des Brotes

ERVAAR HET WONDER VAN BROOD
-> spannende combinatie van architectuur en vakmanschap
Brood is ons dagelijks brood. Geen ander voedsel speelt zo'n prominente rol in ons leven, in het dagelijks leven, in culturen, religies en niet in de laatste plaats in het gebruik van taal.

PANEUM - Wunderkammer des Brotes neemt ons mee op reis in deze fascinerende wereld. Van de uitvinding van brood tot de diversiteit van brood vandaag de dag. Kunst en culturele artefacten van 9000 jaar geleden en uit vele delen van de wereld nodigen je uit om je te verwonderen en te luisteren. Dompel jezelf onder in de geschiedenis en verhalen van brood. PANEUM is een ervaring die alle zintuigen raakt. Een tentoonstelling die je ogen, oren, mond en geest opent voor het wonder van brood.

Egyptische graanmummies en speelgoedauto's, Peruaanse totempalen en Meissen-porselein, Chinese graanschuren, gildewerktuigen, schilderijen en duizenden boeken - de collectie die de basis vormt van PANEUM omspant zowel de wereld als de tijd. En er is maar één verbindend element: brood.

De collectie laat zijn ontwikkeling op twee manieren zien. Aan de ene kant neemt ze ons mee op een reis door tijd en ruimte, van de waarschijnlijk toevallige "uitvinding" van brood in het Neolithicum, via Egyptische verfijning en Romeinse efficiëntie, middeleeuwse bakkerstrots en moderne industrialisatie, tot de bijna onmetelijke variëteit aan brood van vandaag. Ten tweede laat de collectie zien hoe de reis van brood begint in het graanveld en verder gaat via de molen en de bakkerij naar onze huizen. De stops onderweg zijn in de loop der millennia niet veranderd en toch is niets hetzelfde gebleven. Dit is ook voelbaar in PANEUM.