Stiegl-Gut Wildshut (Schaubetrieb)

Als je op zoek bent naar rust en genot, dan is er een plek waar je precies dat kunt vinden: de Stiegl-Gut Wildshut - het 1e bierlandgoed van Oostenrijk. Het is een plek van evenwicht, genot, kennis en geluk die gasten de mogelijkheid biedt om te pauzeren, de natuur te ervaren en ervan te genieten. Ongeveer 30 kilometer ten noorden van de stad Salzburg, bij het dorpje St. Pantaleon in de regio Innviertel in Opper-Oostenrijk, heeft de brouwerij Stiegl in Salzburg een plek gecreëerd die staat voor duurzame landbouw, diversiteit en vooral experiment en verrassingen. De brouwerij gaat bewust terug naar de wortels en neemt elke stap van het brouwproces weer in eigen hand.

"De visie van het goede leven" is het motto van de particuliere brouwerij. Oude dierenrassen die met uitsterven bedreigd worden, worden op een biologische boerderij gehouden en er worden vergeten oude graansoorten verbouwd die Stiegl als enige brouwerij in Oostenrijk zelf mout. Deze zeldzame brouwmouten worden verwerkt in de eerste volledig houten brouwerij van het land. Een showtuin, themapaden en een "bieriger Kråmerladen", waar zelfgebrouwen Wildshut-bieren en boerderijspecialiteiten worden geserveerd, ronden het aanbod af.

De moeite waard dus om deze excursiebestemming te ontdekken en ervan te genieten.