Hof Maleninsky

Enns, Oberösterreich, Österreich

Maria Anger 20
4470 Enns

Karin van de boerderij Maleninsky: smaakexplosies van "eenvoudig" fruit

Dompel jezelf onder in de moderne wereld van cider- en brandewijnproductie!

De Maleninsky boerderij - een kleine "cittáslow stadsboerderij" in de beste zin van het woord.
Het is gelegen naast de historische Basiliek van St Laurenz in de oudste stad van Oostenrijk, Enns, aan de Donau, ongeveer 18 km van de Opper-Oostenrijkse hoofdstad Linz!
Cidersommelier Karin Maleninsky heeft haar hart verpand aan de productie van hoogwaardige fruitwijn/fruitmousserende wijn, stadsimkerij en brandewijn/likeurproductie.

Met nauwgezette handarbeid produceren we zelfgeoogste, regionale, traditionele boerderijproducten met behulp van de nieuwste technologie, verfijnen ze met explosieve smaken en brengen ze op de markt met een moderne uitstraling.

Programma:

Ciderpakket - 1 uur durende rondleiding door de enige "cittáslow boerderij" van het land met een bezoek aan de moderne verkoopruimte en de met de hand gegraven aarden kelder. Proeverij van 4 verschillende mousserende fruitwijnen, diverse honingspecialiteiten en hartig fruitbeleg.

Plezierpakket "Most & Edelbrand" - rondleiding van 2 uur, inhoud zoals hierboven, plus spannende inzichten in de productie van fijne brandewijn in onze eigen nieuwe showstokerij en de extra proeverij van 2 fijne brandewijnen!