Hofladen Familie Haiß

bewust leven - bewust kopen.
beter dichterbij.

Regionaliteit smaakt goed: de stijlvol ingerichte Haiß boerderijwinkel is een waar paradijs voor fijnproevers.
De verse seizoensgroenten, meer dan 50 oude en jonge soorten, komen rechtstreeks van de boerderij. Geselecteerde specialiteiten uit de regio worden ook aangeboden, van A voor appelchips tot Z voor geitenkaas, waarvan een groot deel biologisch. De Haiß boerderijwinkel biedt vriendelijk en deskundig advies en geeft informatie over de regio en de herkomst van de producten.

Het Eferding bekken is de groentetuin van Oberösterreich en als je voorzichtig door deze vruchtbare vlakte ten zuiden van de Donau fietst, ontdek je het brede scala aan variëteiten die hier gedijen: kool- en slakroppen in rijen, uien, paprika's, tomaten, aardappelen en nog veel meer wat je hartje begeert. Ook op de boerderij van de familie Haiß in Hartkirchen worden al generaties lang groenten geteeld en geoogst. Ruim 20 jaar geleden werden er alleen groenten verbouwd op de velden, maar nu zijn er ongeveer 50 verschillende soorten. De filosofie van de boerenfamilie Haiß is even eenvoudig als indrukwekkend: regionaal produceren en verkopen betekent korte en milieuvriendelijke transportroutes. Tegelijkertijd is het assortiment seizoensgericht - elk seizoen dekt de tafel met zijn typische groenten. De vriendelijke boerderijwinkel van de
De boerderijwinkel van de familie Haiß is uitnodigend. De oude voordeur bevindt zich nu in de verkoopruimte. Het is zowel een mooi als rustiek symbool van de lange traditie van de erfboerderij en de kennis van de goede dingen in het leven die hier gedurende vele decennia is opgebouwd. En die bij elke oogst opnieuw wordt weerspiegeld in de plantaardige lekkernijen.