Bio-Gemüse-Vielfalts-Hof

In het biologische groenteparadijs

Margit en Josef Mayr-Lamm runnen een biologische groentetuin in Allhaming. Ze hebben hun werk gewijd aan diversiteit en plantaardige zeldzaamheden. De biologische boerderij herbergt talloze vergeten en herontdekte groentesoorten zoals vijfkleurige snijbiet, Aziatische salades, wortelzeldzaamheden en allerlei eetbare bloemen. Vooral de kleurrijke verscheidenheid aan tomaten en paprika's in de kassen is de moeite waard.

Programma (duur: 1,5 tot 2 uur):

• Rondleiding door de rijke verscheidenheid aan groenten met tips over hoe ze te gebruiken
• Informatie over biologische landbouw en biodiversiteit
• Interessante feiten over bouwbiologie, aangezien de boerderij is gerenoveerd met uitsluitend natuurlijke bouwmaterialen en ademende bouwmaterialen.

Extra aanbod:

• Samen koken en eten in de kas tussen biologische tomaten, paprika's en meer.

Individueel programmaontwerp mogelijk na overleg met de boerderij.