Herb alm

Kräuteralm Klaffer is de eerste "Green Care time-out boerderij".

Ontsnappen aan de stress van het dagelijkse (werk)leven - dat is de droom van velen in deze hectische tijden!

Moet het bij dromen blijven of wil je deze droom misschien werkelijkheid laten worden? In de Kräuteralm kan het werkelijkheid worden - in ieder geval voor een paar uur!

"Aufi fåhrn und åba kema" is ons motto. Met ons (Fred & Christine) zul je je in een andere tijd wanen. Begeleid Christine op een kruidenwandeling en je zult versteld staan hoe snel je stress kunt verminderen en kunt ontsnappen aan het grijze leven van alledag.

Zonder tijdsdruk wandelen we op ons gemak door onze eigen natuurlijke weiden, maken kennis met een grote verscheidenheid aan kruiden en bloemen, luisteren naar verhaaltjes of sprookjes over de planten en genieten van de rust van de natuur. Vermoeide wandelaars doen nieuwe energie op met de kleine lekkernijen die Fred tevoorschijn tovert uit de verschillende wilde kruiden die we hebben geleerd. Op het gezellige samenzijn na afloop bespreken we de wilde kruidenrecepten zodat je zelf je gezin kunt trakteren op de "wilde lekkernijen". Zo wordt een wilde kruidenwandeling met Christine een bijzondere ervaring!

Ons dagelijks werk:
We houden ons bezig met het kweken van kruiden en richten onze gezellige tuinruimtes met veel fantasie en creativiteit in - de boerentuin, de jaarlijkse cyclus van de Kelten of onze heksentuin. Alle kruiden worden met de hand geoogst, vers verwerkt en zorgvuldig gedroogd en verfijnd volgens oude traditionele recepten. Onze populaire "Böhmerwaldkistl" - gevuld met deze lekkernijen - is hiervan het bewijs. Onze producten zijn 100% Boheems bos!