Frituren met de hamer (wateraandrijving) volgens een 500 jaar oude traditie.
De voorouders van de Löschenkohls kwamen ongeveer 500 jaar geleden vanuit Frankrijk naar de Trattenbachvallei. De waterkracht dreef vele hamers aan en de productie van Zaukerler was een bloeiende handel. In 1680 richtten de feitl-producenten hun gilde op, die in 1682 door keizer Leopold de Eerste werd bekrachtigd. Voor de Eerste Wereldoorlog sloegen er nog 13 hamers in het dal. Vandaag de dag is Johann Löschenkohl de enige wijtingproducent, een juweeltje van echt vakmanschap.
Klik op de knop "PDF nu creëren" om het document te creëren.
Loading...
Hartelijk dank voor uw belangstelling. Wij stellen nu een document voor u op. Dit kan een ogenblik duren. Zodra het pdf gereed is, wordt het in een nieuw tabblad geopend. Hiervoor dient u de pop-upblocker van uw browser voor onze website te deactiveren.