Schlierbach Abbey | Show dairy - stained glass - panorama café

Bezoek ons Panorama Café & Lounge en geniet van het uitzicht over het Kremstal. Ons café kan worden geboekt voor bruiloften, bedrijfsevenementen, doopfeesten enzovoort. De nieuw ingerichte seminarzaal is van alle gemakken voorzien voor een succesvol seminar. Catering kan bij ons geboekt worden. Bij ons kunt u niet alleen genieten van de gebakjes van "echt Knogler", maar ook van onze speciaal voor het Stift Schlierbach gebrande "Stiftskoffie".

Ontbijt bieden wij dagelijks aan van 09.00 - 11.00 uur.

Onderwijscentrum Stift Schlierbach: Onder het motto "Creatieve achter kloostermuren" bieden wij in het klooster sinds 1974 een zorgvuldig samengesteld aanbod aan. Ons diverse cursusprogramma strekt zich alfabetisch uit van "Acrylverf" tot "Knoopjes naaien". In de eerste plaats willen we mensen helpen bij een zinvolle vrijetijdsbesteding. Cursuskalender – Stift Schlierbach

Sinds 1999 worden er biologische kaasvarianten geproduceerd in de Stiftskäserei.

De originele "Schlierbacher" is de oudste kaasvariant die sinds 1924 onafgebroken wordt gemaakt. Het is een oppervlakkig gerijpte zachte kaas met roodcultuur.

Programma:
Tijdens de rondleiding tonen we u Stiftsruimtes zoals de Bernardizaal, de bibliotheek, de kruisgang met de Schlierbacher Madonna en de glas-in-lood galerij, gevolgd door een kaasproeverij.

Daarnaast bieden we onze gasten kaas-wijnproeverijen aan onder begeleiding van een deskundige kaas-wijn-sommelier.

Prestaties die inbegrepen zijn:

Schlierbacher kaasproeverij met wijnbegeleiding

Variant I

De proeverij begint met milde, verfijnde Schlierbacher biologische kazen zoals de koei-, schapen- of geitencamembert. Aansluitend worden delicatessen van biologische snijkaas geproefd. Het wordt 'g'schmackig' met de biologische Bacchus, die in rode wijn is ingelegd. Ter afsluiting van de proeverij worden pittige, krachtige kazen met rode cultuur geserveerd door de kaassommelier. Daaropvolgend zijn er verschillende wijnen beschikbaar! Duur: 1,5 u | voor 10 tot 40 Pers. | vanaf € 33,20 p.p.

Rondleiding & Schlierbacher kaas-wijnproeverij met wijnbegeleiding (Kremsmünster wijnen, 8 Schlierbacher kazen)

Variant II

 Zie hierboven rondleiding – in plaats van proeverij 10 Schlierbacher biologische kazen: De proeverij begint met milde, verfijnde Schlierbacher biologische kazen zoals de koei-, schapen- of geitencamembert. Aansluitend worden delicatessen van biologische snijkaas geproefd. Het wordt 'g'schmackig' met de biologische Bacchus, die in rode wijn is ingelegd. Ter afsluiting van de proeverij worden pittige, krachtige kazen met rode cultuur geserveerd door de kaassommelier. Daaropvolgend zijn er verschillende wijnen beschikbaar € 41,60 p.p. Stift Schlierbach | 4553 Schlierbach, Klosterstraße 1 | Tel. 0043 7582/83013-0 | office@stift-schlierbach.at | www.stift-schlierbach.at