Biologische bijenteelt Russmann

Te midden van de ongerepte natuur van het Nationaal Park Kalkalpen produceert de familieonderneming Russmann hoogwaardige biologische honing.

Onze boerderijwinkel is geopend!

We kijken ernaar uit jullie in onze boerderijwinkel te verwelkomen!

Omdat onze ingang een drempel heeft van 75 cm breed, kan het zijn dat niet iedere klant probleemloos de winkel kan betreden.

Als de toegang voor jullie niet mogelijk is, is dat natuurlijk geen probleem! Ik help jullie graag persoonlijk voor de deur en geef de gewenste producten direct aan jullie over.

Jullie aankopen moeten voor iedereen eenvoudig en plezierig zijn!

Sinds meer dan 40 jaar wijdt het familiebedrijf Russmann in Molln zich met passie aan de biologische bijenteelt en bijenhouderij. Aan de rand van het nationale park Kalkalpen verzamelen 450 tot 500 bijenkorven nectar uit een ongerepte, soortenrijke natuur - ver weg van industrie en intensieve landbouw. Bijzonder uniek: enkele bijenkorven worden naar de Triebener Tauern op 1800 m gebracht, waar zeldzame honingsoorten zoals de edele hooggebergtebloemenhoning ontstaan. Als BIO-gecertificeerd bedrijf garandeert de imkerij Russmann de hoogste kwaliteit door zorgvuldige winning, opslag en afvulling - voor een honing, zo puur en onvervalst als de natuur zelf.

 

Prestaties die inbegrepen zijn:

Demonstratiebedrijf:
Van mei tot juli bieden wij voor groepen informatie en een rondleiding door de honingcentrifugezaal, gevolgd door een proeverij van mede en honing.

Opmerking: Aanbiedingen:

• Bergbloemenhoning: pittig aroma van fruitbloesems, paardenbloem, esdoornbloesem en vele andere lentebloemen.
• Hooggebergtebloemenhoning met een bijzonder aroma: Alpenroos, Tragant, Tijm, Pippau, Bergpaardenbloem en kruiden die boven de boomgrens groeien.
• Bergwoudhoning: bijzonder aromatisch, framboos, blauwe bes, boskruiden, latschen, spar, lariks.
• Crème-bloemenhoning: romig geroerde bloemenhoning
• Alpenrozenbloemenhoning: milde en zachte smaak
• Sparrenhoning: zeer krachtig aroma

Andere producten:
Bloemenpollen, pollenhoning, koninginnengelei in honing, pollen en koninginnengelei in honing, propolishoning, propolisdruppels, ontdekkingswas-honing, raat-honing, honingfruitbereidingen in verschillende smaken, mede (honingwijn)
Bergbloemenpollen wordt bij ons vacuümvriesgedroogd, bij deze droogmethode blijven alle ingrediënten volledig behouden, pollen bevatten veel vitamine A en B, voornamelijk B1 en B6.