1881 À la Carte

Op deze historische plek met een rijke geschiedenis blazen we vandaag een frisse wind door de culinaire scene van Bad Ischl.

De strakke, moderne inrichting vormt een bewust contrast met de traditionele sfeer van Villa Seilern, gebouwd in 1881. Deze contrasten komen ook tot uiting in ons menu.
Wij combineren traditie met moderniteit. Daarbij zetten we in op goede ingrediënten, waarvan een groot deel uit de regio komt, op seizoensgebondenheid en op eerlijk handwerk. Wat daarbij op het bord terechtkomt, is
soms verfijnd, soms heel eenvoudig – maar altijd met hart en ziel bereid. Bij ons vindt iedereen iets dat hem of haar smaakt.

Zin in meer? Blader dan eens door onze voorjaarskaart en reserveer meteen een tafel .

We kijken erg uit naar uw bezoek