Werk 7-Restaurant

Afgeleid van het mycelium, een ondergronds netwerk van schimmels dat verbindingen legt met en tussen andere levende wezens, is het MYC een plek die verbindt.
Aan de ene kant vormen we hechte netwerken met onze lokale producenten en leveranciers, en aan de andere kant natuurlijk met onze gasten. De voedingsbodem voor ons werk is onze directe omgeving.

Onze natuurlijke seizoenen geven ons steeds nieuwe inspiratie en helpen ons om onze ingrediënten zorgvuldig te selecteren.
Op deze manier willen we de regio versterken en onze natuur beschermen. Maar bovenal creëren we duurzame verbindingen om nieuwe ervaringen en inspirerende avonturen te delen met onze gasten.