Pizzeria L’intenditore

L'Intenditore werd in 2023 opgericht door Mario Hofer met als doel een stukje Napels naar Waldhausen te brengen.

Mensen associëren lekker eten met geluk, en dat is wat ik breng met mijn originele pizza's in Napolitaanse stijl. Ik besteed aandacht aan de hoogste kwaliteit en traditionele ingrediënten, maar ook aan regionaliteit.

De vraag verschuift steeds meer van snel, goedkoop fastfood naar belevingsgastronomie en experimentele gerechten. Dit wordt weerspiegeld in mijn Napolitaanse pizza's.

We besteden veel aandacht aan duurzaamheid en zullen in de toekomst grote stappen in deze richting zetten. We vinden het ook belangrijk om pizza's zonder vlees aan te bieden. De selectie vegetarische en veganistische pizza's vormt bijna de helft van ons menu, dus we kunnen ook een kleine bijdrage leveren aan een betere wereld. We verwachten van onze klanten alleen de kwaliteit die we zelf ook zouden verwachten!