Hand Made

Ried im Innkreis, Oberösterreich, Österreich

Tuin voor gasten

Naaiatelier & café aan de Roßmarkt in Ried im Innkreis 🥐🧵

Bij Hand Made wordt alles vers en zonder toevoegingen bereid. Chef-kok Waltraud Murauer legt ook de nadruk op hoogwaardige, gezonde en regionale producten. Een ontbijt op maat - zoet of hartig, groot of klein.

TIP: Probeer de pap, de specialiteit van het huis!

Handgemaakt ontbijt op maat voor voedingsbewuste fijnproevers
Naaiatelier
Winkeltje met regionale producten

Onze tip voor het koude seizoen: Vanille croissant muesli met bosbessenpuree en geroosterde amandelen
Recept voor 2 personen

- 100 g fijne gerolde haver
- 200 g vloeistof (haverdrank, melk, water, amandeldrank)
- 4 vanille croissants
- ca. 100 g yoghurt
- bosbessen (bevroren of vers)
- ca. 2 el geroosterde amandelen
- 1 snufje zout
- kruiden: Vanille, kaneel, kruidnagel, naar smaak

Doe de avond van tevoren de havermout, het vocht en de kruiden in een bakje en roer het mengsel goed door met een papstaafje of houten lepel.
Voeg 's ochtends verse yoghurt en 2 uitgeperste vanillecrèmes toe aan het mengsel. Pureer de blauwe bessen en verdeel ze over 2 glazen. Voeg het mueslimengsel toe en werk af met de geroosterde amandelen, vanillecrescentjes en bosbessen. Je kerstmuesli is klaar!