De jonge most kan worden geproefd vanaf Allerheiligen, wat vooral de vele vaste gasten erg leuk vinden.
Niet alle cider is hetzelfde. Andreas Rammer, een getrainde cidersommelier en gastheer samen met zijn vrouw Maria in Hamenter's Mostschänke op de Pfenningberg aan de rand van Linz, weet dit. Ongeveer 130 appel- en perenbomen, voornamelijk oude variëteiten zoals Bohnapfel, Speckbirne, Bichlbirne en Landlbirne, groeien onbespoten op de boomgaardweide en worden verwerkt tot cider van één soort en appel-perencider.Wendt u zich voor informatie tot het contact.