Volgens de kroniek werd het toenmalige „Rabenbauerngut“ in 1892, na een brand, herbouwd als vierkante boerderij.
Sinds 1932 was het in familiebezit en werd het vanaf dat moment gebruikt voor zowel horeca als slagerij. In 1967 hebben Charlotte en Helmut Bader het familiebedrijf „Gasthof und Fleischhauerei Laska“ overgenomen.
Veel beroemde persoonlijkheden hebben ons de eer bewezen en het zich gezellig gemaakt in ons herberg. Zo behoorde bijvoorbeeld Thomas Bernhard tot onze gasten. Hij reserveerde altijd een tafel in de eetzaal. Gasthof Laska werd zelfs het decor van een scène in zijn roman „Das Kalkwerk, 1970“
In 2012 werd het traditionele bedrijf overgenomen door mevrouw Hannelore Moser.
Wendt u zich voor informatie tot het contact.