Lukas Restaurant

Welkom bij Lukas Restaurant

Bekroonde gerechten in een ontspannen sfeer!
Restaurant Lukas staat voor een eigentijdse productkeuken in een prettige sfeer - ontspannen, ongecompliceerd en toch professioneel!

We koken wat de natuur en het seizoen ons geven. Wat we uit de regio halen, halen we uit de regio. We sluiten ons echter niet af voor invloeden uit de hele wereld. Dat begint al bij de geselecteerde producten en loopt door tot in de ambiance, bediening en wijnkaart.

Geniet van een korte culinaire vakantie en laat je betoveren door ons team.

We kijken uit naar je komst!

ZIEN. RIEK. SMAAK. VOELEN.

Dat is precies wat je kunt doen in ons restaurant.

Neem plaats aan een van de 24 zitplaatsen in het restaurantgedeelte en geniet van het uitzicht op de open keuken.

Je zult zeker een onvergetelijke avond beleven aan onze Chef's Table - exclusief voor 2 personen, direct naast de keuken! Hier zit je iets verhoogd naast elkaar en kun je de chefs live zien terwijl ze de gerechten bereiden en klaarmaken, bij wijze van spreken "eerste-rij-genieten-voetje-vrij"!

Heb je iets te vieren of wil je gewoon ongestoord zijn? Onze Séparée biedt hiervoor de perfecte gelegenheid. Een privé-setting voor maximaal 12 personen aan een lange tafel. Ideaal voor kleine groepen, feesten of vergaderingen!

Zonder menu - maar met veel gevoel. Je vindt hier geen menu. In plaats daarvan vragen we naar intoleranties en specialiteiten wanneer je reserveert en gebruiken we deze informatie en de beschikbare seizoensproducten om je persoonlijke menu samen te stellen.

We koken wat de natuur en het seizoen te bieden hebben. Wat we uit de streek halen, halen we uit de streek. Maar we sluiten onze ogen niet voor invloeden van over de hele wereld. Veel van de kruiden en planten die we voor onze gerechten gebruiken, komen uit onze eigen tuin. Brandnetels, sparrentoppen en vlier verzamelen we op afgelegen plekken in de natuur. Als iets niet in de juiste kwaliteit verkrijgbaar is, is er een alternatief. We weigeren producten te gebruiken die niet aan onze kwaliteitseisen voldoen. Het eten is de ster en staat bij ons altijd centraal. Zo eenvoudig kan genieten zijn!

Natuurlijk moet een uitstekend menu vergezeld gaan van goed op elkaar afgestemde drankjes. Maar dat hoeft niet altijd wijn te zijn. Onze non-alcoholische drankbegeleiding doet daar niet voor onder. Naast ons uitgebreide wijnassortiment serveren we ook alcoholvrije dranken die we zorgvuldig hebben samengesteld voor bij de maaltijd.

Het cateringimperium van Lukas Kienbauer begon in maart 2016, toen hij zijn eerste restaurant "Lukas Restaurant" opende aan de Unterer Stadtplatz in Schärding. Kort daarna, in de zomer van 2018, breidde de 4-koppige chef zijn culinaire wereld uit met "Lukas Steak" op Oberer Stadtplatz en in het voorjaar van 2021 stond de opening van zijn Japans geïnspireerde restaurant "Lukas Izakaya" voor de deur. Zo snel had de Schärdinger in zijn jonge jaren zijn gastronomische wereld uitgebreid tot 3 restaurants.

Reserveren voor het restaurant met 24 zitplaatsen kan door te bellen naar 0664/3413285 of een e-mail te sturen naar: lukas@lukas-restaurant.at

Openingstijden: Woensdag t/m zaterdag vanaf 18.00 uur.
Gesloten op zondag, maandag en dinsdag.
Buiten officiële openingstijden op aanvraag.