Brotgwölb

Filosofie en baktraditie

Wij geven onze degen de tijd om te rijpen! Zo omschrijft Gerhard Winkler de bedrijfsfilosofie van de Winkler bakkerij. Ervaren handen en een liefdevolle omgang met levensmiddelen zorgen voor de onvergetelijke smaak van Winkler brood en banket. Omdat wij uitsluitend op basis van eigen recepten bakken, ontstaat de onvergelijkbare smaak van het brood.
Productie

Er worden uitsluitend producten en ingrediënten uit de regio gebruikt en verwerkt. We hebben immers een verantwoordelijkheid tegenover onze klanten, maar ook tegenover de natuur. Onze leveranciers delen dezelfde filosofie met ons. In de bakkerij in Winkler worden alle bakwaren met de hand bereid en verfijnd. Dit zorgt voor de onmiskenbare smaak van een echt, natuurlijk voedingsproduct.
Koffie & meer

Als verdere steunpilaar hebben wij het Winkler Café opgericht, dat inmiddels een belangrijk onderdeel en aanvulling op ons bakkersbedrijf is geworden. De combinatie van moderne koffiehuiscultuur, vers brood & gebak, geurige koffie en heerlijk zelfgemaakt gebak zorgt voor de gezellige en vertrouwde sfeer in onze Winkler Cafés.