Gasthaus Manzenreiter

Waldburg, Oberösterreich, Österreich

Tuin voor gasten

Waldburg 18
4240 Waldburg

Van overgrootmoeder op achterkleinkind zijn niet alleen recepten, liefde voor koken en familiaire gezelligheid aan ons doorgegeven, maar ook onze herberg, Gasthaus Manzenreiter. Nu in de derde generatie combineren we klassiek geroosterd varkensvlees uit de houtoven met de moderne keuken van chef-kok Kevin.

Oude geschiedenis, nieuwe gerechten

Na een stage in Hotel Guglwald in Zwitserland, Nieuw-Zeeland, Canada en thuis, combineer ik de oude tradities van onze keuken met nieuwe indrukken die ik over de hele wereld heb opgedaan. Onder het motto "Oude geschiedenis. Nieuwe gerechten." wil ik ons verrassingsmenu naar een moderne tijd brengen, vooral door mensen samen te brengen en een maaltijd te delen zoals oma vroeger deed.

Verrassingsmenu

"Wie wil er nu het vlees?" of "Wie wil er nu de salade?" zijn zinnen die thuis tijdens de lunch vaak worden uitgesproken, maar ook bij Gasthaus Manzenreiter. Omdat niet iedereen zijn eigen gerecht krijgt, wordt iedereen samen geserveerd. Net zoals oma vroeger deed, zit iedereen bij elkaar en deelt het eten. Zo kan iedereen alles proberen en het delen van het eten creëert een gezellige sfeer die je anders alleen thuis vindt. Lees hier meer.

Contact

Gasthaus Manzenreiter

Waldburg 18
4240 Waldburg

+43 7942 8002
info@gasthaus-manzenreiter.at

https://www.gasthaus-manzenreiter.at/gasthaus

Contactpersoon
Mijnheer Kevin Manzenreiter

Openingstijden

Maandag: Vrije dag
Dinsdag: Vrije dag
Woensdag: Rustdag
Donderdag: 17.00 - 22.00 uur
Vrijdag: 17.00 - 22.00 uur
Zaterdag: 11.00 - 22.00 uur
Zon- en feestdagen: 09.00 - 18.00 uur

De keuken sluit twee uur voor sluitingstijd.

Rustdag

Maandag
Dinsdag
Woensdag

Keuken

Keukentijden

De keuken sluit twee uur voor sluitingstijd.

Specialiteiten

UNSA MENU
"Mog des Fleisch nu wer?" of "Wer mog den Salat nu?" zijn zinnen die niet alleen tijdens de gezamenlijke lunch thuis worden uitgesproken, maar ook tijdens ons verrassingsmenu. We serveren drie gangen met verschillende gerechten voor groepen vanaf vier personen. Zo kun je delen, proeven en genieten in kleine of grote groepen, maar bovenal: genieten van een geweldige maaltijd.

HOLZOFEN
Ondanks moderne ideeën is er één ding waar een traditionele pubkeuken niet zonder kan: de houtoven. Van gebraad met een echte korst tot rosbief met een lekkere saus, eten wordt nog steeds in en op de houtoven bereid, gebraden en gebakken. Want naast uitgebreide petits fours en filets die urenlang worden gebakken, mag een stevig gebraad niet ontbreken.

Menukaart