GASTHOFLADEN - SCHNEEWEISS Restaurant

Wij zijn een combinatie van herberg met kamers en restaurant met boerderijwinkel. In ons bedrijf verwerken we het voedsel dat groeit en bloeit rond onze boerderij.
Ons eigen slachthuis zorgt voor duurzame en diervriendelijke vleesproductie, zonder transportroutes en stress voor de dieren. Dit stelt ons onder andere in staat om bijzonder hoogwaardige boerderijwinkelproducten en gerechten aan te bieden in ons restaurant.

Onze boerderij ligt op een perfecte locatie voor gezinnen die op zoek zijn naar rust en natuur. Je kinderen kunnen zich vrij bewegen rond het huis omdat er geen weg door het hele gebied van onze boerderij loopt.

Het idee van onze boerderij is dat je als klant in het restaurant kunt eten wat je daarna in de boerderijwinkel kunt kopen en mee naar huis kunt nemen. Dit betekent dat soep, jus, knoedels etc. die verkrijgbaar zijn in de boerderijwinkel één op één gebruikt worden in onze keuken. De likeur of het sap dat in de boerderijwinkel wordt verkocht, is dezelfde die je in het restaurant kunt proeven.

Ons menu varieert afhankelijk van de groenten, kruiden, vis en vlees die in het seizoen zijn en geoogst worden.

Met dit in gedachten kijken we uit naar je bezoek!