Landgasthof Spitzerwirt

Voor onze gasten alleen wat onze smaakpapillen bevalt . ..
Naast smakelijke, seizoensgebonden gerechten biedt onze befaamde goede keuken je altijd een nieuw scala aan gegrilde, salade- en lichte eigentijdse gerechten. Tot groot genoegen van visliefhebbers bereiden we forel en char uit de SeeAche Unterach op de grill en in de pan. Ook vrienden van de vegetarische keuken zijn van harte welkom.

Toastvariaties, fijne slaspecialiteiten en seizoensgebonden pastagerechten zijn een traktatie voor elke smaakpapillen. Variatie op onze menukaart en bij het uitgebreide saladebuffet is gegarandeerd!

Ook het middaghapje wordt niet verwaarloosd. Specialiteiten zoals geroosterd varkensvlees en gerookt varkensvlees van de gelukkige, in stro gekweekte Spitzer varkens zijn een must.

Voor zoetekauwen hebben we met liefde bereid gebak, zoals witte chocoladetaart en heerlijke seizoensparfaits. Een speciaal extraatje zijn de heerlijke ijscoupes met BAUERNHOFEIS, dat direct op de boerderij van de familie Wimmer in Frankenburg wordt geproduceerd.

Kwaliteit en duurzaamheid zijn erg belangrijk voor ons. Daarom gebruiken we voornamelijk producten van onze eigen boerderij en van gecontroleerde boerderijen in de omgeving. Zo worden lange transportroutes vermeden ten gunste van de dieren en het milieu. De lamsvleesgerechten van gelukkige lammeren van de Gnigler boerderij zijn een van onze speciale insider tips.