Brood & Liefde

St. Stefan-Afiesl, Oberösterreich, Österreich

Cursus houtvuur bakken

PROCEDURE:

1e dag:
Individuele aankomst vanaf 13.00 uur (tijd om aan te komen, iets te drinken in de zon, een wandeling te maken of te lunchen; let op: De zwembaden kunnen deze middag gebruikt worden, maar de sauna's zijn niet verwarmd).
"Brood bakken deel 1" 14.00 - ca. 16.30 uur: Welkomstaperitief, starterdegen rond tarwe, rogge & spelt; voorbereiding houtoven; theorie & praktijk
Avond: "Private" gourmet diner "Mühlviertler Mund.Art" uit onze bekroonde keuken

2e dag:

Geserveerd gastronomisch ontbijt met het beste brood "Brood bakken deel 2" 09.00 - ca. 14.00.00 uur: Opwarmen, hoofddegen, bakken; theorie & praktijk Lunch: Vers gebakken "Mühlviertler Feuerflecken" & verfrissende drankjes in de tuin Daarna bent u van harte welkom om van de dag te genieten in de wellnessruimte 's Avonds: Gourmetdiner & een bewuste afsluiting van de dag...