Zalto-Höglinger slagerij

"achter de schermen en er toch middenin..."

Als eerste showslagerij van Oostenrijk bieden we een volledig transparant inzicht in de vlees- en worstproductie. In het comfort van de gastenkamer, slechts gescheiden door een glazen wand, kun je uit de eerste hand ervaren hoe vlees- en worstspecialiteiten worden gemaakt en leer je van de chef spannende technische details over ons ambacht. (Duur: demonstratie ca. 30 - 45 min.)
Geniet daarna van een stevige snack rechtstreeks uit de worstketel - met verschillende warme worsten, verse Leberkäse, mosterd, mierikswortel en gebak. En het beste van alles: je kunt zoveel eten als je wilt!