Zalto-Höglinger slagerij

De eerste showslagerij van Oostenrijk - ontdek hier alle details over vleesverwerking

Tijdens een demonstratie leer je veel details over vleesverwerking en -productie en krijg je inzicht in de vele grotere en kleinere werkprocessen die nodig zijn om van vlees een worst van hoge kwaliteit te maken. De technische presentatie door het hoofd van het bedrijf en de showproductie duren ongeveer 30 minuten. Daarna kun je de producten proeven onder het genot van een stevige snack uit de worstketel (diverse warme worsten, warme Leberkäse kaas met mosterd, mierikswortel, brood & gebak);