Cooking Hanslmann combineert samen koken, regionale gastvrijheid en heerlijke vegetarische gerechten. Kokkin en gastvrouw Gina Brandlmayr en Alexi Pelekanos geven een kijkje in de recepten van het Hanslmann en laten gerechten zien die je thuis ook gemakkelijk kunt namaken.
Wat willen we u laten zien? Niets ingewikkelds, voornamelijk vegetarische gerechten.
Pap, knäckebröd, antipasti, condimenten, groenten (gebakken, geroosterd en ingemaakt), salades, zelfgemaakte sauzen en flade, gebakken tomaten of ook de gekarameliseerde sesamcrunch met Griekse yoghurt en geroosterd vers fruit, schapenkaas op verschillende manieren bereid, gevulde tomaten (gemista),) – en natuurlijk een lange tafel waar iedereen aan het eind samenkomt.
Verloop van de kookcursus:
12:00 Gezamenlijke lunch
daarna: kooksessie
18:30 Gezamenlijk avondeten
Meer informatie:
Naast de vermelde data is het voor groepen ook mogelijk om individuele data af te spreken.
Naast het boeken van een arrangement met overnachting is het ook mogelijk om alleen aan de kookcursussen deel te nemen.
17 oktober 2026
| Van | tot |
|---|---|
| 17.10.2026, 12:00 | 17.10.2026, 20:00 |
wettelijke contactgegevens
Gina Brandlmayr (Hanslmann)De kookcursus Cooking Hanslmann kost 160,00 € per persoon.
Optioneel kan een arrangement worden geboekt inclusief 2 overnachtingen per persoon in een tweepersoonskamer. Dit kost 340,00 € per persoon.
Tegen een meerprijs van 40,00 € per persoon kan een wijnarrangement worden bijgeboekt.
Individuele kookcursussen voor groepen en bedrijven zijn op aanvraag mogelijk. Prijzen voor groepsaanbiedingen worden individueel afgestemd.