Begeleide kruidenwandeling "Met wilde kruiden naar St Sebaldus".

Met wilde kruiden naar St Sebaldus - kruidenwandeling gevolgd door een wilde kruidensnack op de Heiligenstein

We wandelen langs weiden en door soortenrijke bossen naar de Heiligenstein. Op deze historisch belangrijke hoogte tussen Weyer en Gaflenz staat de populaire bedevaartskerk St. Sebaldus met aangrenzend een snackstation.

Het pad naar de 782 meter hoge Heiligenstein is bezaaid met bloemen en wilde kruiden. Met de kennis van de kruidenleraar bekijken we de kleurrijke bloemen en sappige bladeren vanuit zowel culinair als medicinaal oogpunt: brandnetels kunnen worden gebruikt om lekkere limonade te maken, sparrennaalden helpen bij hoest en paardenbloemen kunnen worden gebruikt als koffiesurrogaat.
Deze kruidenwandeling is niet alleen bedoeld om kennis te vergaren, maar ook om kruiden te plukken en mee naar huis te nemen. De verzamelde schatten kunnen worden gebruikt om kwark, schapenkaas en brood te raffineren bij het snackstation Heiligenstein.