Buchholzer Bräu

Armando Kunz en Robert Wöckinger brouwen sinds 2008 samen hun eigen bier en hun passie heeft zich nu ontwikkeld tot 7 verschillende soorten.

• Original - zeer drinkbaar, merkbaar gehopt, van hoge gisting
• Kellerbier - zeer drinkbaar, merkbaar gehopt, ondergistend, lichtgekleurd
• Amber - honingmeloen, karamel, evenwichtige hoppen
• Dark Stuff - gebrande smaken, droog, donker
• Pale ale - typisch fruitige, hoppige smaak, drinkbaar, aangenaam bitter
• Bock - bedrieglijk smakelijk & sterk
• Hopf'n-Lackl - donker, sterk, koud gehopt ale

Je vindt de verkooppunten hier: https://buchholzer-brauerei.at/

Het brouwsysteem van 300 liter is door hen gebouwd en is sinds 2018 in gebruik.
Het bestaat uit:
- Mashkuip
- Lauter
- Kookketel
- Ketel voor secundair brouwen
De tanks worden elektrisch bediend.