Bio-Imkerei Russmann

Oostenrijkse honing uit het Nationaal Park Kalkalpen!
Al meer dan 30 jaar verzamelt het familiebedrijf Russmann in Molln een schat aan ervaring in biologische bijenteelt en bijenteelt. Gelegen aan de rand van het Kalkalpen Nationaal Park, hebben hun 450 - 500 bijenvolken bijenweiden in een soortenrijke omgeving, ver weg van industrie en intensieve landbouw. Sommige van de bijenkorven worden tot op 1800 meter hoogte in de Triebener Tauern gebracht, waar zeldzame honingsoorten worden geproduceerd, zoals honing van bloesems uit het hooggebergte.



De bijenstal is een gecertificeerde biologische boerderij en zorgvuldige extractie, opslag en botteling garanderen dat je pure, onvervalste honing koopt, precies zoals de natuur het ons biedt.

Aanbiedingen:

• Bergbloesemhoning: kruidige smaak van fruitbloesem, paardenbloem, esdoornbloesem en vele andere voorjaarsbloesems.
• Hooggebergtebloesemhoning met een speciale smaak: alpenroos, tragacanth, tijm, pippau, bergpaardebloem en kruiden die boven de boomgrens groeien.
• Boshoning uit de bergen: bijzonder aromatisch, framboos, bosbes, boskruiden, bergdennen, sparren, lariks.
• Crèmebloesemhoning: romige, geroerde bloesemhoning.
• Alpenroosbloesemhoning: zachte en delicate smaak
• Dennenhoning: zeer sterke smaak

Andere producten:
Bloemenpollen, stuifmeelhoning, koninginnengelei in honing, stuifmeel en koninginnengelei in honing, propolishoning, propolisdruppels, ontdekkingswashoning, raathoning, honingvruchtpreparaten in verschillende smaken, mede (honingwijn)
We vriesdrogen het stuifmeel van bergbloemen vacuüm. Deze droogmethode zorgt ervoor dat alle ingrediënten volledig bewaard blijven en het stuifmeel is rijk aan vitamine A en B, vooral B1 en B6.

Showboerderij:
Van mei tot juli bieden we groepen informatie en rondleidingen door de honingextractieruimte, gevolgd door mede- en honingproeverijen.