--- title: Hertog van Württembergse Bos- en Jachtbedrijf url: "https://www.oberoesterreich.nl/nl/oesterreich-poi/detail/430021002/hertog-van-wuerttembergse-bos-en-jachtbedrijf.html" description: "Wild & Wijn – de perfecte combinatie in de nieuwe hofwinkel van de hertog van Württemberg in Hinterstoder." date: 2022-03-22 modified: 2026-05-06 --- # Hertog van Württembergse Bos- en Jachtbedrijf Hertog van Württembergse Bos- en Jachtbedrijf =============================================== Hinterstoder, Oberösterreich, Österreich ![](https://assets.tourdata.at/260x195/442301/CE477EC8D4FCF9CE112E2204FF5A169ED98167462D5DFF16357067CA3B7E21F2/hofladen-logo.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/442302/134851C74C631D92C67A7ABE1C6452FC1B9B5C331F91ECD7E4CA680B4F278C35/hofladen.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/442303/6080951F5616AA0E7EA50AE9072267F8FF8516B3712FF5DAE078CF333096CD79/hofladen-vinothek.jpg) © Start Copyright © CC-BY, Herzog von Württembergischer Forst- und Jagdbetrieb, Herzog von Württembergischer Forst- und Jagdbetrieb Stop copyright [ ![Een logo voor een boerderijwinkel met de naam "Wild & Wein". Het toont een groene achtergrondkleur en koninklijke symbolen.](https://assets.tourdata.at/x550/442301/CE477EC8D4FCF9CE112E2204FF5A169ED98167462D5DFF16357067CA3B7E21F2/hofladen-logo.jpg "© CC-BY, Herzog von Württembergischer Forst- und Jagdbetrieb, Herzog von Württembergischer Forst- und Jagdbetrieb") ](https://assets.tourdata.at/1920x/442301/CE477EC8D4FCF9CE112E2204FF5A169ED98167462D5DFF16357067CA3B7E21F2/hofladen-logo.jpg) © Start Copyright © CC-BY, Herzog von Württembergischer Forst- und Jagdbetrieb, Herzog von Württembergischer Forst- und Jagdbetrieb Stop copyright [ ![Een houten rek met verschillende flessen wijn in een elegante wijnwinkel. Op de achtergrond zijn enkele decoratieve hertengeweien aan de muur bevestigd.](https://assets.tourdata.at/x550/442302/134851C74C631D92C67A7ABE1C6452FC1B9B5C331F91ECD7E4CA680B4F278C35/hofladen.jpg "© CC-BY, Herzog von Württembergischer Forst- und Jagdbetrieb, Herzog von Württembergischer Forst- und Jagdbetrieb") ](https://assets.tourdata.at/1920x/442302/134851C74C631D92C67A7ABE1C6452FC1B9B5C331F91ECD7E4CA680B4F278C35/hofladen.jpg) © Start Copyright © CC-BY, Herzog von Württembergischer Forst- und Jagdbetrieb, Herzog von Württembergischer Forst- und Jagdbetrieb Stop copyright [ ![Een houten rek met verschillende wijnflessen en jam. De flessen hebben kleurrijke etiketten en gouden doppen.](https://assets.tourdata.at/x550/442303/6080951F5616AA0E7EA50AE9072267F8FF8516B3712FF5DAE078CF333096CD79/hofladen-vinothek.jpg "© CC-BY, Herzog von Württembergischer Forst- und Jagdbetrieb, Herzog von Württembergischer Forst- und Jagdbetrieb") ](https://assets.tourdata.at/1920x/442303/6080951F5616AA0E7EA50AE9072267F8FF8516B3712FF5DAE078CF333096CD79/hofladen-vinothek.jpg) © Start Copyright © CC-BY, Herzog von Württembergischer Forst- und Jagdbetrieb, Herzog von Württembergischer Forst- und Jagdbetrieb Stop copyright [ ![Een selectie van worstsoorten op een houten plank, omringd door een glas witte wijn en een glas rode wijn. Op de achtergrond zijn den takken en een geweitak te zien.](https://assets.tourdata.at/x550/442304/F536B4898F07083E1D2A6DF9AF011D5AEEE3F9D7D17A4B672A380E0DFC50818E/hirschbutzerl-wildkaeswurst-wildpastete-weinbeisser.jpg "© CC-BY, Herzog von Württembergischer Forst- und Jagdbetrieb, Herzog von Württembergischer Forst- und Jagdbetrieb") ](https://assets.tourdata.at/1920x/442304/F536B4898F07083E1D2A6DF9AF011D5AEEE3F9D7D17A4B672A380E0DFC50818E/hirschbutzerl-wildkaeswurst-wildpastete-weinbeisser.jpg) © Start Copyright © CC-BY, Herzog von Württembergischer Forst- und Jagdbetrieb, Herzog von Württembergischer Forst- und Jagdbetrieb Stop copyright [ ![Drie flessen wijn in verschillende kleuren staan naast een worst op een houten plank. Op de achtergrond zijn dennen takken te zien.](https://assets.tourdata.at/x550/442305/BE6B429F074A6E264BB10B36B98AA497A729A28A3DF27F9712D7E1B3BC73E286/hirschsalami-wildcabanossi-und-secco.jpg "© CC-BY, Herzog von Württembergischer Forst- und Jagdbetrieb, Herzog von Württembergischer Forst- und Jagdbetrieb") ](https://assets.tourdata.at/1920x/442305/BE6B429F074A6E264BB10B36B98AA497A729A28A3DF27F9712D7E1B3BC73E286/hirschsalami-wildcabanossi-und-secco.jpg) © Start Copyright © CC-BY, Herzog von Württembergischer Forst- und Jagdbetrieb, Herzog von Württembergischer Forst- und Jagdbetrieb Stop copyright [ ![Een fles rode wijn staat naast een wijnglas op een houten plank. Daarbij zijn er gedroogd vlees en decoratie van natuurlijke materialen.](https://assets.tourdata.at/x550/442306/8C02049B3B87DDA086110EC10086C6F39DCC33C6CDCB08FD60112D6DF82305E2/hirschschinken-und-siegerwein.jpg "© CC-BY, Herzog von Württembergischer Forst- und Jagdbetrieb, Herzog von Württembergischer Forst- und Jagdbetrieb") ](https://assets.tourdata.at/1920x/442306/8C02049B3B87DDA086110EC10086C6F39DCC33C6CDCB08FD60112D6DF82305E2/hirschschinken-und-siegerwein.jpg) 1. 2. 3. 4. 5. 6. Prielerweg 4 4573 Hinterstoder [ Openen in Google Maps ](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Prielerweg%204%2C%204573%20Hinterstoder "link opent in nieuw tabblad") [ Openen in Apple Maps ](https://maps.apple.com/place?address=Prielerweg%204%2C%204573%20Hinterstoder "link opent in nieuw tabblad") ![](https://static.ecmaps.de/staticmap.jpg?experience=webarchitektur-meta&lat=47.7011967&lon=14.1513868&width=991&height=450&project=ttg-basemap&zoom=2000&server=meta.tourdata.at) **Wild & Wijn** – *de perfecte combinatie in de nieuwe hofwinkel van de hertog van Württemberg in Hinterstoder.* Of het nu gaat om het zondagse vlees in gezinsverband of om een gezamenlijke maaltijd met een goed glas wijn onder vrienden – in de nieuwe hofwinkel wordt u professioneel geadviseerd om de perfecte vlees- en productkeuze te maken, evenals de bijpassende wijn te vinden. Het wild komt uit de bossen van de hertog van Württemberg in Hinterstoder. Ongeveer 90 % van het geschoten rood-, Gems- en ree-wild wordt in de eigen koel- en versnijdruimte van de boerderij ontdaan van de huid, veterinair onderzocht en versneden. De edelstukken worden vervolgens keuken-klaar en botvrij vacuüm verpakt. Alles wat overblijft wordt verwerkt tot wildproducten, zoals hertenschnitzel, hertensalami, hertenworst, hertenspek, Gemsworst, wildcabanossi, wijnbijters, braadworsten, kaasgrillers, leverworst, wild-burgers en wildleverpasten met groene peper of veenbessen. De beroepsjagers van de hertog van Württemberg hebben de ambitie om het wild met grote zorg en diep respect voor de natuur stressvrij uit zijn natuurlijke en vrije leefomgeving te halen. Zo kan een hoogwaardig voedingsmiddel met een uitstekende kwaliteit worden aangeboden voor ongeëvenaarde en aromatische smaakervaringen. De wijnen komen van de eigen wijngaard van de hertog van Württemberg in de buurt van Stuttgart. Een verfijnde selectie van zijn wijnen vindt u ook in de geïntegreerde vinotheek in de hofwinkel. Naast de bekroonde witte en rode wijnen wordt ook iets bruisends aangeboden, zoals Secco Rosé of Riesling Sekt, om wilde culinaire momenten stijlvol aan te vullen. Een bezoek aan de hofwinkel is het hele jaar door de moeite waard – ook buiten het reguliere jachtseizoen. Want wijn is het hele jaar door in seizoen en wildvlees is in de vorm van verfijnde wildproducten, evenals als diepvrieswaren, tot in het voorjaar altijd beschikbaar in de hofwinkel. Zo kunt u op elk moment regionale genietmomenten uit het Stodertal als lekkernij mee naar huis nemen! Kom langs en ontdek de echte, ongerepte verbinding van natuur, ambacht en genot! [ Contact ](#ttgCollapseKontakt) ---------------------------------- **Hertog van Württembergse Bos- en Jachtbedrijf** Prielerweg 4 4573 Hinterstoder Telefoon [ +43 7564 5226 ](tel:+4375645226) E-Mail [sekretariat@hvw-hinterstoder.at](#mailto) Web [goo.gl/9PqTp0](https://goo.gl/9PqTp0 "nieuw venster") https://goo.gl/9PqTp0 --- **Contactpersoon** Dipl.-Ing. Klaus Schachenhofer Herzog von Württembergischer Forst- und Jagdbetrieb Prielerweg 4 4573 Hinterstoder Telefoon [ +43 7564 5226 ](tel:+4375645226) E-Mail [sekretariat@hvw-hinterstoder.at](#mailto) Web [goo.gl/9PqTp0](https://goo.gl/9PqTp0 "nieuw venster") --- **Wij spreken de volgende talen** Duits Engels [ Openingstijden ](#ttgCollapseOeffnungszeiten) ------------------------------------------------- maandag tot donderdag van 07:00 tot 14:30 uur vrijdag van 07:00 tot 12:00 uur Er worden ook afspraken buiten de openingstijden aangeboden na telefonische afspraak. Bestellingen en reserveringen worden te allen tijde aangenomen op secretariaat@hvw-hinterstoder.at of tel. +43 7564 5226. **Rustdag**- Zaterdag - Zondag [ Ligging ](#ttgCollapseAnreise) ---------------------------------- **Zeehoogte**591 m **Bereikbaarheid/route**De nieuwe boerderijwinkel bevindt zich bij het jacht- en bosbedrijf van de hertog van Württemberg aan de Prielerweg 4, 4573 Hinterstoder. Rijd naar het dorp Hinterstoder tot kort voor het gemeentehuis, daar slaat u rechtsaf en rijdt u langs het brandweerkazerne. Direct na de brug over de Steyr rijdt u de weg links in en verder tot Prielerweg 4. [ Geschiktheid ](#ttgCollapseEignung) --------------------------------------- - Voor iedere weertype geschikt - Geschikt voor jongeren - Geschikt voor senioren - Voor alleenreizenden geschikt - Geschikt voor met vrienden - Geschikt voor twee - Kind mag mee **Seizoen**- Voorjaar - Zomer - Herfst - Winter [ Toegankelijkheid ](#ttgCollapseBarrierefreiheit) ---------------------------------------------------- Wendt u zich voor informatie tot het contact. **Entree**- Toegang gelijkvloers [Naar de website](https://goo.gl/9PqTp0 "nieuw venster") powered by [TOURDATA](https://www.tourdata.at "nieuw venster") [ ![TOURDATA Logo](https://www.oberoesterreich.nl/fileadmin/templates/global/images/Logo-Tourdata.png "TOURDATA Logo") ](https://www.tourdata.at "nieuw venster")