--- title: Familie Steinbock, Herzkorn url: "https://www.oberoesterreich.nl/nl/oesterreich-poi/detail/430018598/familie-steinbock-herzkorn.html" description: Oude granen uit de biologische landbouw date: 2022-03-22 modified: 2026-05-06 --- # Familie Steinbock, Herzkorn Familie Steinbock, Herzkorn ============================= St. Agatha, Oberösterreich, Österreich ![](https://assets.tourdata.at/260x195/217441/4147801B971A30310225A1463679A1893BEB99E786896280317E1EAB90974007/herzkornsankt-agatha1509301292wgd-donau-oberoesterreich-tourismus-gmbh-peter-podpera.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/217442/DD06176E7F34C4C5DA359F6FA79503D74B60A18817DCDB0FED0E851C2CD5D12C/herzkornsankt-agatha1509301295wgd-donau-oberoesterreich-tourismus-gmbh-peter-podpera.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/217443/EAE9520CD68036949DF59F727F2FCAF6142DD1EEF37B6FEFD4DCB0F31CA166D0/herzkornsankt-agatha1509301386wgd-donau-oberoesterreich-tourismus-gmbh-peter-podpera.jpg) Start Copyright © WGD Donau Oberösterreich Tourismus GmbH-Peter Podpera Stop copyright [ ![Familie Steinbock, Herzkorn in St. Agatha: Aan de linkerkant staan twee papieren zakken met het label "Herkorn" en het merklogo. De zakken bevatten granen of zaden die gebruikt kunnen worden als voedsel of voedingssupplementen. Rechts van de zakken ligt een kleine brochure met het opschrift "Donau" en een afbeelding van een figuur. De kleuren en materialen zien er natuurlijk en van hoge kwaliteit uit.](https://assets.tourdata.at/x550/217441/4147801B971A30310225A1463679A1893BEB99E786896280317E1EAB90974007/herzkornsankt-agatha1509301292wgd-donau-oberoesterreich-tourismus-gmbh-peter-podpera.jpg "© WGD Donau Oberösterreich Tourismus GmbH-Peter Podpera") ](https://assets.tourdata.at/1920x/217441/4147801B971A30310225A1463679A1893BEB99E786896280317E1EAB90974007/herzkornsankt-agatha1509301292wgd-donau-oberoesterreich-tourismus-gmbh-peter-podpera.jpg) Start Copyright © WGD Donau Oberösterreich Tourismus GmbH-Peter Podpera Stop copyright [ ![Familie Steinbock, Herzkorn in St. Agatha: Een schotel met verschillende sneetjes versgebakken volkorenbrood, omgeven door een rustieke mand en een doek. De kruim van het brood heeft een karakteristieke, licht kruimelige textuur, wat duidt op een hoog aandeel volkoren. Het brood ziet er donker en voedzaam uit.](https://assets.tourdata.at/x550/217442/DD06176E7F34C4C5DA359F6FA79503D74B60A18817DCDB0FED0E851C2CD5D12C/herzkornsankt-agatha1509301295wgd-donau-oberoesterreich-tourismus-gmbh-peter-podpera.jpg "© WGD Donau Oberösterreich Tourismus GmbH-Peter Podpera") ](https://assets.tourdata.at/1920x/217442/DD06176E7F34C4C5DA359F6FA79503D74B60A18817DCDB0FED0E851C2CD5D12C/herzkornsankt-agatha1509301295wgd-donau-oberoesterreich-tourismus-gmbh-peter-podpera.jpg) Start Copyright © WGD Donau Oberösterreich Tourismus GmbH-Peter Podpera Stop copyright [ ![Familie Steinbock, hartvormig graan in St. Agatha: In het midden van de foto liggen grote hoeveelheden donkerbruine, langwerpige korrels in een bamboe net. Een persoon houdt een handvol van deze korrels stevig vast en laat ze langzaam in de bak vallen. De omgeving ziet er landelijk en natuurlijk uit, met dichte planten op de achtergrond.](https://assets.tourdata.at/x550/217443/EAE9520CD68036949DF59F727F2FCAF6142DD1EEF37B6FEFD4DCB0F31CA166D0/herzkornsankt-agatha1509301386wgd-donau-oberoesterreich-tourismus-gmbh-peter-podpera.jpg "© WGD Donau Oberösterreich Tourismus GmbH-Peter Podpera") ](https://assets.tourdata.at/1920x/217443/EAE9520CD68036949DF59F727F2FCAF6142DD1EEF37B6FEFD4DCB0F31CA166D0/herzkornsankt-agatha1509301386wgd-donau-oberoesterreich-tourismus-gmbh-peter-podpera.jpg) Start Copyright © WGD Donau Oberösterreich Tourismus GmbH-Peter Podpera Stop copyright [ ![Familie Steinbock, Herzkorn in St. Agatha: Een ouder echtpaar gekleed in traditionele klederdracht. De vrouw heeft blond, krullend haar en een vriendelijke glimlach. De man is kaal en heeft een snor. Op de achtergrond is een houten muur te zien.](https://assets.tourdata.at/x550/217444/A7F00DD41F88C70609BAB5190589D6857B7C76C29B1F19223D0F14D2097E9D2A/herzkornsankt-agatha1509301427wgd-donau-oberoesterreich-tourismus-gmbh-peter-podpera.jpg "© WGD Donau Oberösterreich Tourismus GmbH-Peter Podpera") ](https://assets.tourdata.at/1920x/217444/A7F00DD41F88C70609BAB5190589D6857B7C76C29B1F19223D0F14D2097E9D2A/herzkornsankt-agatha1509301427wgd-donau-oberoesterreich-tourismus-gmbh-peter-podpera.jpg) Start Copyright © WGD Donau Oberösterreich Tourismus GmbH-Peter Podpera Stop copyright [ ![Familie Steinbock, Herzkorn in St. Agatha: Een gebouw met meerdere verdiepingen en traditionele architectuur, omgeven door groene ruimtes en bomen. Het gebouw heeft witte muren, een schuin dak en verschillende ramen. Het lijkt een landelijk landgoed of hotel in een schilderachtige omgeving.](https://assets.tourdata.at/x550/217445/DC7FF43974AB4EE12AA762A36D643DFB6F1109DFA74FDE887372F716542961E4/herzkornsankt-agatha1509301476wgd-donau-oberoesterreich-tourismus-gmbh-peter-podpera.jpg "© WGD Donau Oberösterreich Tourismus GmbH-Peter Podpera") ](https://assets.tourdata.at/1920x/217445/DC7FF43974AB4EE12AA762A36D643DFB6F1109DFA74FDE887372F716542961E4/herzkornsankt-agatha1509301476wgd-donau-oberoesterreich-tourismus-gmbh-peter-podpera.jpg) 1. 2. 3. 4. 5. Freiling 8 4084 St. Agatha [ Openen in Google Maps ](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Freiling%208%2C%204084%20St.%20Agatha "link opent in nieuw tabblad") [ Openen in Apple Maps ](https://maps.apple.com/place?address=Freiling%208%2C%204084%20St.%20Agatha "link opent in nieuw tabblad") ![](https://static.ecmaps.de/staticmap.jpg?experience=webarchitektur-meta&lat=48.3694964&lon=13.8806686&width=991&height=450&project=ttg-basemap&zoom=2000&server=meta.tourdata.at) Oude granen uit de biologische landbouw Een klein graan combineert de kracht van de zon en de aarde. Ignaz en Petra Steinbock noemen de ontdekking die ze deden voor hun biologische boerderij in St. Agatha "Herzkorn". De boerderij van de Steinbocks was eigenlijk gespecialiseerd in biologische melk. Dit was het geval tot de dag dat het hartgraan zijn intrede deed in het leven van de boerenfamilie. Het is een van de oude granen en komt oorspronkelijk uit Afrika en Azië. Nauwe verwanten zijn spelt en niet te vergeten kamut, dat populair werd als het "graan van de farao's". De Steinbocks werden zich bewust van dit oude graan, gaven het de merknaam "Herzkorn" en zijn ervan overtuigd dat dit oude graan een positief effect heeft op het menselijk lichaam. Het dankt zijn karakteristieke kleur aan de anthocyanen die het bevat. Deze zijn eigenlijk bedoeld om de plant te beschermen tegen het sterke UV-licht van de zon. Ze hebben echter de prettige bijkomstigheid dat ze op jacht gaan naar reactieve zuurstof- en stikstofmoleculen in het menselijk lichaam. reactieve zuurstof- en stikstofmoleculen en zo schade aan genetisch materiaal en eiwitten voorkomen. In feite heeft de familie Steinbock een gezonde energieplant herontdekt in de vorm van een klein graan als basis voor talloze voedingsmiddelen. [ Contact ](#ttgCollapseKontakt) ---------------------------------- **Familie Steinbock, Herzkorn** Freiling 8 4084 St. Agatha Telefoon [ +43 7277 8880 ](tel:+4372778880) E-Mail [ignaz.steinbock@aon.at](#mailto) Web [www.herzkorn.at](http://www.herzkorn.at "nieuw venster") http://www.herzkorn.at --- **Contactpersoon** Mijnheer Ignaz Steinbock Freiling 8 4084 St. Agatha Telefoon [ +43 7277 8880 ](tel:+4372778880) E-Mail [ignaz.steinbock@aon.at](#mailto) Web [www.herzkorn.at](http://www.herzkorn.at "nieuw venster") --- **Wij spreken de volgende talen** Duits [ Openingstijden ](#ttgCollapseOeffnungszeiten) ------------------------------------------------- **Rustdag**- Zaterdag - Zondag - Feestdag [ Ligging ](#ttgCollapseAnreise) ---------------------------------- [ Toegankelijkheid ](#ttgCollapseBarrierefreiheit) ---------------------------------------------------- Wendt u zich voor informatie tot het contact. [Naar de website](http://www.herzkorn.at "nieuw venster") powered by [TOURDATA](https://www.tourdata.at "nieuw venster") [ ![TOURDATA Logo](https://www.oberoesterreich.nl/fileadmin/templates/global/images/Logo-Tourdata.png "TOURDATA Logo") ](https://www.tourdata.at "nieuw venster")