--- title: Brauerei Hofstetten url: "https://www.oberoesterreich.nl/nl/oesterreich-poi/detail/400062/brauerei-hofstetten.html" description: "PETER KRAMER EN HET HOFSTETTEN LANDBROUWHUIS IN DE MÜHLVIERTEL: WAAR DE TRADITIE VAN EEN REGIO IN EEN FLESSJE BEER IS BEVAT" date: 2022-03-22 modified: 2026-05-06 --- # Brauerei Hofstetten Brauerei Hofstetten ===================== St. Martin im Mühlkreis, Oberösterreich, Österreich ![](https://assets.tourdata.at/260x195/203147/A14F4BE5F4D79B36A526117678081618CAABAADCFE026186DA3121958C077CE5/brauereihofstettenstmartin21tourismusverbanddonauoberoesterreichcmvisuals-jpg.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/203148/54143C2523D7C85A4A6E56F42EA688E7BD0D8C9AF40E3847C6C0E4DE445CC1B2/brauereihofstettenstmartin17tourismusverbanddonauoberoesterreichcmvisuals-jpg.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/203149/9A49FBBAA0F38DB0564360DE662A3659683C7E4ADEB2E13AF9D2E2DF2DC2C951/brauereihofstettenstmartin22tourismusverbanddonauoberoesterreichcmvisuals-jpg.jpg) Start Copyright © Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals Stop copyright [ ![Brouwerij Hofstetten St. Martin\n© Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals](https://assets.tourdata.at/x550/203147/A14F4BE5F4D79B36A526117678081618CAABAADCFE026186DA3121958C077CE5/brauereihofstettenstmartin21tourismusverbanddonauoberoesterreichcmvisuals-jpg.jpg "© Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203147/A14F4BE5F4D79B36A526117678081618CAABAADCFE026186DA3121958C077CE5/brauereihofstettenstmartin21tourismusverbanddonauoberoesterreichcmvisuals-jpg.jpg) Start Copyright © Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals Stop copyright [ ![Brouwerij Hofstetten St. Martin\n© Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals](https://assets.tourdata.at/x550/203148/54143C2523D7C85A4A6E56F42EA688E7BD0D8C9AF40E3847C6C0E4DE445CC1B2/brauereihofstettenstmartin17tourismusverbanddonauoberoesterreichcmvisuals-jpg.jpg "© Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203148/54143C2523D7C85A4A6E56F42EA688E7BD0D8C9AF40E3847C6C0E4DE445CC1B2/brauereihofstettenstmartin17tourismusverbanddonauoberoesterreichcmvisuals-jpg.jpg) Start Copyright © Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals Stop copyright [ ![© Toeristenbureau voor de Donau in Opper-Oostenrijk | CM Visuals](https://assets.tourdata.at/x550/203149/9A49FBBAA0F38DB0564360DE662A3659683C7E4ADEB2E13AF9D2E2DF2DC2C951/brauereihofstettenstmartin22tourismusverbanddonauoberoesterreichcmvisuals-jpg.jpg "© Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203149/9A49FBBAA0F38DB0564360DE662A3659683C7E4ADEB2E13AF9D2E2DF2DC2C951/brauereihofstettenstmartin22tourismusverbanddonauoberoesterreichcmvisuals-jpg.jpg) Start Copyright © Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals Stop copyright [ ![Brouwerij Hofstetten St. Martin\n© Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals](https://assets.tourdata.at/x550/203150/7400F914EDB1FD7AABC7CD2D950B56B2DCFB34C2F5F1CC9E2F89A11FC75F1D3F/brauereihofstettenstmartin11tourismusverbanddonauoberoesterreichcmvisuals-jpg.jpg "© Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203150/7400F914EDB1FD7AABC7CD2D950B56B2DCFB34C2F5F1CC9E2F89A11FC75F1D3F/brauereihofstettenstmartin11tourismusverbanddonauoberoesterreichcmvisuals-jpg.jpg) Start Copyright © Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals Stop copyright [ ![Brouwerij Hofstetten St. Martin\n© Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals](https://assets.tourdata.at/x550/203151/999E607DFF786F3028FD6DE2496C1A2651BA109E3720137ACD81F06F0DD6F568/brauereihofstettenstmartin33tourismusverbanddonauoberoesterreichcmvisuals-jpg.jpg "© Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203151/999E607DFF786F3028FD6DE2496C1A2651BA109E3720137ACD81F06F0DD6F568/brauereihofstettenstmartin33tourismusverbanddonauoberoesterreichcmvisuals-jpg.jpg) Start Copyright © Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals Stop copyright [ ![Brouwerij Hofstetten St. Martin\n© Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals](https://assets.tourdata.at/x550/203152/9BA1AFAA6F2AA32BC99139D8255BB66BB20557549DAADA85FA99A1F5DAECD620/brauereihofstettenstmartin30tourismusverbanddonauoberoesterreichcmvisuals-jpg.jpg "© Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203152/9BA1AFAA6F2AA32BC99139D8255BB66BB20557549DAADA85FA99A1F5DAECD620/brauereihofstettenstmartin30tourismusverbanddonauoberoesterreichcmvisuals-jpg.jpg) Start Copyright © Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals Stop copyright [ ![Brouwerij Hofstetten St. Martin\n© Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals](https://assets.tourdata.at/x550/203153/4DF148FCAE023C1B45008132AB4482EDFCED091A2B147A74F43AC894C9E55522/brauereihofstettenstmartin36tourismusverbanddonauoberoesterreichcmvisuals-jpg.jpg "© Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203153/4DF148FCAE023C1B45008132AB4482EDFCED091A2B147A74F43AC894C9E55522/brauereihofstettenstmartin36tourismusverbanddonauoberoesterreichcmvisuals-jpg.jpg) Start Copyright © Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals Stop copyright [ ![Brouwerij Hofstetten St. Martin\n© Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals](https://assets.tourdata.at/x550/203154/46D3EE12CD22E048F97E21CC22075E18A99BBB965CA2E5948A7F454F4813A167/brauereihofstettenstmartin43tourismusverbanddonauoberoesterreichcmvisuals-jpg.jpg "© Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203154/46D3EE12CD22E048F97E21CC22075E18A99BBB965CA2E5948A7F454F4813A167/brauereihofstettenstmartin43tourismusverbanddonauoberoesterreichcmvisuals-jpg.jpg) Start Copyright © Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals Stop copyright [ ![Brouwerij Hofstetten St. Martin\n© Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals](https://assets.tourdata.at/x550/203155/6EF913DA7D1E1A8B700989A15E415DDC52078AD1834D8DAFCA62383910500921/brauereihofstettenstmartintourismusverbanddonauoberoesterreichcmvisuals-jpg.jpg "© Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203155/6EF913DA7D1E1A8B700989A15E415DDC52078AD1834D8DAFCA62383910500921/brauereihofstettenstmartintourismusverbanddonauoberoesterreichcmvisuals-jpg.jpg) Start Copyright © Brauerei Hofstetten Stop copyright [ ![Brouwerij Hofstetten in St. Martin im Mühlkreis: Een schilderachtig landgoed met verschillende gebouwen in traditionele architectuur omringd door een graanveld. Een karakteristieke schoorsteen rijst op in het midden van de foto, terwijl op de achtergrond bomen en een heuvelachtig landschap te zien zijn.](https://assets.tourdata.at/x550/203156/94FFE126B9FF016950110CB0A6B7F86A382E0E2AA4C7A0B315EE45038D270162/brauerei-mit-gerste.jpg "© Brauerei Hofstetten") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203156/94FFE126B9FF016950110CB0A6B7F86A382E0E2AA4C7A0B315EE45038D270162/brauerei-mit-gerste.jpg) Start Copyright © Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals Stop copyright [ ![Brouwerij Hofstetten St. Martin\n© Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals](https://assets.tourdata.at/x550/203157/8DB4B12DA55528FD9CB0C5F487452E8835A9891C651DE577B3187BFD166D2186/brauereihofstettenstmartin38tourismusverbanddonauoberoesterreichcmvisuals-jpg.jpg "© Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203157/8DB4B12DA55528FD9CB0C5F487452E8835A9891C651DE577B3187BFD166D2186/brauereihofstettenstmartin38tourismusverbanddonauoberoesterreichcmvisuals-jpg.jpg) Start Copyright © Brauerei Hofstetten Stop copyright [ ![Brouwerij Hofstetten in St. Martin im Mühlkreis: Een charmant hotel met traditionele architectuur, bestaande uit meerdere gebouwen met meerdere verdiepingen in felgele kleuren. De gevels zijn rijkelijk versierd en de ramen en ingangen zijn verlicht, wat een uitnodigende sfeer creëert. Het voorplein is geplaveid met kinderkopjes en omringd door planten. De algemene indruk is die van een historische, comfortabele herberg in een idyllische omgeving.](https://assets.tourdata.at/x550/203158/20D45BBF162CF6E2862B983E1090120398F8C0A5A8AAF7085183D930B9CA99EE/brauerei-hofstetten-front-abend.jpg "© Brauerei Hofstetten") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203158/20D45BBF162CF6E2862B983E1090120398F8C0A5A8AAF7085183D930B9CA99EE/brauerei-hofstetten-front-abend.jpg) Start Copyright © Brauerei Hofstetten Stop copyright [ ![Brouwerij Hofstetten in St. Martin im Mühlkreis: een charmant landgoed met traditionele architectuur, omgeven door weelderig groen en een schilderachtige zonsondergang aan de horizon. Op het terrein staan verschillende gebouwen met pannendaken en lichtgekleurde gevels die een idyllische, landelijke sfeer uitstralen.](https://assets.tourdata.at/x550/203159/83806ACF6D66E2FAA6CC0F50FB019544D924A6EE5515DE85BFB9C5305DFC679A/landbrauhaus-hofstetten.jpg "© Brauerei Hofstetten") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203159/83806ACF6D66E2FAA6CC0F50FB019544D924A6EE5515DE85BFB9C5305DFC679A/landbrauhaus-hofstetten.jpg) Start Copyright © Brauerei Hofstetten Stop copyright [ ![Brouwerij Hofstetten in St. Martin im Mühlkreis: groene hopbladeren hangen aan een liaan in een boomrijke omgeving. De bladeren hebben een intense kleur en maken een gezonde indruk, wat wijst op goede groeiomstandigheden.](https://assets.tourdata.at/x550/203160/59543FAD1732A086EEF6F9CEA74F8D6D1AB866B8C983FE5FACD613E46228CCC7/hopfen-brauerei-hofstetten.jpg "© Brauerei Hofstetten") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203160/59543FAD1732A086EEF6F9CEA74F8D6D1AB866B8C983FE5FACD613E46228CCC7/hopfen-brauerei-hofstetten.jpg) Start Copyright © Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals Stop copyright [ ![Brouwerij Hofstetten St. Martin\n© Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals](https://assets.tourdata.at/x550/203161/3E9592E7B6E6A6C109CE2A7DB88796B315EBA456FF7A38BDD588BF5D61B84542/brauereihofstettenstmartin24tourismusverbanddonauoberoesterreichcmvisuals-jpg.jpg "© Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203161/3E9592E7B6E6A6C109CE2A7DB88796B315EBA456FF7A38BDD588BF5D61B84542/brauereihofstettenstmartin24tourismusverbanddonauoberoesterreichcmvisuals-jpg.jpg) Start Copyright © Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals Stop copyright [ ![Brouwerij Hofstetten St. Martin\n© Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals](https://assets.tourdata.at/x550/203162/B2DB9BCA5D6F0CAEC477F569BC22B7814A6DD233F1597F69791A0EC1CC1494F0/brauereihofstettenstmartin8tourismusverbanddonauoberoesterreichcmvisuals-jpg.jpg "© Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203162/B2DB9BCA5D6F0CAEC477F569BC22B7814A6DD233F1597F69791A0EC1CC1494F0/brauereihofstettenstmartin8tourismusverbanddonauoberoesterreichcmvisuals-jpg.jpg) Start Copyright © Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals Stop copyright [ ![Brouwerij Hofstetten St. Martin\n© Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals](https://assets.tourdata.at/x550/203163/284A918917B93D9F0D93AEBD0B6C0FA038DC1208053C2AB8172D6FFD446EA67B/brauereihofstettenstmartin3tourismusverbanddonauoberoesterreichcmvisuals-jpg.jpg "© Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203163/284A918917B93D9F0D93AEBD0B6C0FA038DC1208053C2AB8172D6FFD446EA67B/brauereihofstettenstmartin3tourismusverbanddonauoberoesterreichcmvisuals-jpg.jpg) Start Copyright © Brauerei Hofstetten Stop copyright [ ![Brouwerij Hofstetten in St. Martin im Mühlkreis: Op een houten tafel staat een glas met een amberkleurige drank, waarschijnlijk bier. Ernaast staat een bord met sneetjes donker brood of cake bedekt met een witte, poederachtige substantie, waarschijnlijk poedersuiker. Op het bord zijn groene accenten te zien zoals bladeren of kruiden.](https://assets.tourdata.at/x550/203164/72651B50DFB9E4F46E5FB88CABD008BE9F14F57618A3A436A07905D7DC7BC569/granitbier-mit-granitspeck.jpg "© Brauerei Hofstetten") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203164/72651B50DFB9E4F46E5FB88CABD008BE9F14F57618A3A436A07905D7DC7BC569/granitbier-mit-granitspeck.jpg) Start Copyright © Brauerei Hofstetten Stop copyright [ ![Brouwerij Hofstetten in St. Martin im Mühlkreis: Een groot magazijn met veel kratten en pallets vol drank- en voedselverpakkingen. De kratten zijn in verschillende kleuren zoals geel, groen en zwart en lijken producten van verschillende merken te bevatten. Op de voorgrond zie je een vorkheftruck die wordt gebruikt om de goederen te vervoeren.](https://assets.tourdata.at/x550/203165/2AD79FEEED727B8BDC815DE5F04EC34AA68DB7C15CC442954881488FDCA27221/rampenverkauf-in-hofstetten.jpg "© Brauerei Hofstetten") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203165/2AD79FEEED727B8BDC815DE5F04EC34AA68DB7C15CC442954881488FDCA27221/rampenverkauf-in-hofstetten.jpg) Start Copyright © Brauerei Hofstetten Stop copyright [ ![Brouwerij Hofstetten in St. Martin im Mühlkreis: Een oud, houten vat met een handgeschreven inscriptie erop. Het vat is omgeven door groene bladeren en een landelijke omgeving. Het contrast tussen het rustieke houten vat en de weelderige, natuurlijke omgeving creëert een gezellige, traditionele sfeer.](https://assets.tourdata.at/x550/203166/F2141C88AB7757045F2E5AA5126C85E0B11A837D63AFFEEC98C83A3155365EF3/hofstettner-holzfass.jpg "© Brauerei Hofstetten") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203166/F2141C88AB7757045F2E5AA5126C85E0B11A837D63AFFEEC98C83A3155365EF3/hofstettner-holzfass.jpg) Start Copyright © Brauerei Hofstetten Stop copyright [ ![Brouwerij Hofstetten in St. Martin im Mühlkreis: Een grote poster met een afbeelding van een gevleugelde Mercurius en de woorden \"Ritterbräu Bio\" staan in een graanveld. De poster maakt reclame voor biologische brouwerijproducten die speciaal geschikt zijn voor het eerste moutbier.](https://assets.tourdata.at/x550/203167/FE98DD872AB76866582A0F821DE6E77E0BB471BC82C001BC96ABD502E1A4F6C7/bio-braugerste.jpg "© Brauerei Hofstetten") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203167/FE98DD872AB76866582A0F821DE6E77E0BB471BC82C001BC96ABD502E1A4F6C7/bio-braugerste.jpg) Start Copyright © Brauerei Hofstetten Stop copyright [ ![Brouwerij Hofstetten in St. Martin im Mühlkreis: De foto toont een fles en een glas van een lichtgekleurde, goudgele drank. In het midden van de afbeelding is een logo met een vleugelmotief te zien. De fles en het glas staan op een witte achtergrond, samen met enkele groene plantendelen.](https://assets.tourdata.at/x550/203168/65F72C2FA8C22BD215777CBCF71AF9A21AC654EBE5F07A8AC3B3E12ADAE945C4/kuebelbier.png "© Brauerei Hofstetten") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203168/65F72C2FA8C22BD215777CBCF71AF9A21AC654EBE5F07A8AC3B3E12ADAE945C4/kuebelbier.png) Start Copyright © Brauerei Hofstetten Stop copyright [ ![Brouwerij Hofstetten in St. Martin im Mühlkreis: Een grote, moderne productiefaciliteit voor de brouwerij met talloze tanks, leidingen en andere technische apparatuur vult de ruimte. De productieomgeving ziet er schoon uit en is goed uitgerust, met houten balkenplafonds en verlichte werkplekken. Verschillende rekken en gereedschappen wijzen op de functie als actieve productiefaciliteit.](https://assets.tourdata.at/x550/203169/6C4B260A51BDE81B9C3FD1B50699F406DF7A1D49BF97224E6F6116313557147D/neues-sudhaus.jpg "© Brauerei Hofstetten") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203169/6C4B260A51BDE81B9C3FD1B50699F406DF7A1D49BF97224E6F6116313557147D/neues-sudhaus.jpg) Start Copyright © Brauerei Hofstetten Stop copyright [ ![Brouwerij Hofstetten in St. Martin im Mühlkreis: Een houten krat met verschillende bierflessen en versieringen zoals bladeren en geweien. De flessen zijn gerangschikt in de krat en geëtiketteerd met de woorden \"1/2 meter bier\".](https://assets.tourdata.at/x550/203170/AE3F16EEE97CCDF1FBB13DBA6E557BC941B41C51B9F399666406DFCF929AB617/hofstettner-biergeschenke.jpg "© Brauerei Hofstetten") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203170/AE3F16EEE97CCDF1FBB13DBA6E557BC941B41C51B9F399666406DFCF929AB617/hofstettner-biergeschenke.jpg) Start Copyright © Brauerei Hofstetten Stop copyright [ ![Brouwerij Hofstetten in St. Martin im Mühlkreis: een assortiment alcoholische dranken in verschillende maten en vormen, waaronder bierpullen en flessen. De verpakking heeft groene en rode kleuren en etiketten die de inhoud aangeven.](https://assets.tourdata.at/x550/203171/4FA5119CF2DA3C559FF1B5E87B952B35ABA00318C658D7AF72E466FF7B306374/muehlviertler-bio-bier.jpg "© Brauerei Hofstetten") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203171/4FA5119CF2DA3C559FF1B5E87B952B35ABA00318C658D7AF72E466FF7B306374/muehlviertler-bio-bier.jpg) Start Copyright © Brauerei Hofstetten Stop copyright [ ![Brouwerij Hofstetten in St. Martin im Mühlkreis: Een groep mensen, mannen en vrouwen, staat in een graanveld. Op de achtergrond is een reclameposter voor een brouwerij te zien.](https://assets.tourdata.at/x550/203172/405C7EE26D399D629D91B9F1F9305DB70A6BDBD940CE012285FEAB6E31A11AC3/gerstenbauern.jpg "© Brauerei Hofstetten") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203172/405C7EE26D399D629D91B9F1F9305DB70A6BDBD940CE012285FEAB6E31A11AC3/gerstenbauern.jpg) Start Copyright © Brauerei Hofstetten Stop copyright [ ![Brouwerij Hofstetten in St. Martin im Mühlkreis: Op de foto zien we een lange, smalle gang met metalen containers langs de muren. Op sommige containers staan nummers. Aan de muren hangen metalen buizen en fittingen. De vloer is bedekt met donkere tegels.](https://assets.tourdata.at/x550/203173/ADC172F79552BF2C3433091577B0880D1470F63814760462B6328ACD9DA34499/brauerei-keller.jpg "© Brauerei Hofstetten") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203173/ADC172F79552BF2C3433091577B0880D1470F63814760462B6328ACD9DA34499/brauerei-keller.jpg) Start Copyright © Brauerei Hofstetten Stop copyright [ ![Brouwerij Hofstetten in St. Martin im Mühlkreis: Een verzameling verschillende bierflesjes en flesjes uitgestald op een plank. Op de etiketten staan verschillende namen en logo's, wat aangeeft dat dit een selectie is van bieren van verschillende brouwerijen.](https://assets.tourdata.at/x550/203174/97B11E85D660CF8A2CEF62CD30B9142BA3B9954DEC3B2A3888CD9AD3986BD512/hofstettner-biere.jpg "© Brauerei Hofstetten") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203174/97B11E85D660CF8A2CEF62CD30B9142BA3B9954DEC3B2A3888CD9AD3986BD512/hofstettner-biere.jpg) Start Copyright © Brauerei Hofstetten Stop copyright [ ![Granietworm wordt in granietblok gedompeld](https://assets.tourdata.at/x550/203175/83DDF386CCFC99066A508998F01FD776C83D7BDFAA5AAB8613D2D1035E74B7DD/granitzweckeeintauchen.jpg "© Brauerei Hofstetten") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203175/83DDF386CCFC99066A508998F01FD776C83D7BDFAA5AAB8613D2D1035E74B7DD/granitzweckeeintauchen.jpg) Start Copyright © Brauerei Hofstetten Stop copyright [ ![Granietworm wordt in granietblok gedompeld](https://assets.tourdata.at/x550/203176/67E9D368FA4E6564E792CA1E7E6AC131C3A104BD29558A218797A5D59FB9E293/granitzweckeeintauchen2.jpg "© Brauerei Hofstetten") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203176/67E9D368FA4E6564E792CA1E7E6AC131C3A104BD29558A218797A5D59FB9E293/granitzweckeeintauchen2.jpg) Start Copyright © Brauerei Hofstetten Stop copyright [ ![Granitbock 0,75 liter met glas](https://assets.tourdata.at/x550/203177/791EE02FA1DBC0F7BFA2DE90206CB8430C982593881333370464D76F62159BEA/granitbock.jpg "© Brauerei Hofstetten") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203177/791EE02FA1DBC0F7BFA2DE90206CB8430C982593881333370464D76F62159BEA/granitbock.jpg) Start Copyright © Brauerei Hofstetten Stop copyright [ ![Historisch brouwhuis uit 1929](https://assets.tourdata.at/x550/203178/12CF7F863CF3AE7B7AC4229AC44451B5EC925E71DFF444302230A3EE02F20E59/ablaeutern-granitbock.jpg "© Brauerei Hofstetten") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203178/12CF7F863CF3AE7B7AC4229AC44451B5EC925E71DFF444302230A3EE02F20E59/ablaeutern-granitbock.jpg) Start Copyright © Brauerei Hofstetten Stop copyright [ ![Granieten kranen in het vuur](https://assets.tourdata.at/x550/203179/A19A7C1E81EBEA9564EAE5E9083A0351F9BDB13CA1B33CF1D6C506587DE4D656/granitzweckenimfeuer.jpg "© Brauerei Hofstetten") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203179/A19A7C1E81EBEA9564EAE5E9083A0351F9BDB13CA1B33CF1D6C506587DE4D656/granitzweckenimfeuer.jpg) Start Copyright © Brauerei Hofstetten Stop copyright [ ![Granieten worm wordt in wort gedompeld](https://assets.tourdata.at/x550/203180/442B708F363F024CEC88AD79335633BEA2E55CC40F807D512B554F5008BD1E74/granitzweckeinwuerze.jpg "© Brauerei Hofstetten") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203180/442B708F363F024CEC88AD79335633BEA2E55CC40F807D512B554F5008BD1E74/granitzweckeinwuerze.jpg) Start Copyright © Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals Stop copyright [ ![© Oberösterreichs Donau Verkeersbureau | CM Visuals](https://assets.tourdata.at/x550/203184/BDE346CC6B73EDD8C2AAEAE9D1F023E17051289AAC6CBFB238BEC0F1C0855666/brauereihofstettenstmartin2tourismusverbanddonauoberoesterreichcmvisuals-jpg.jpg "© Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203184/BDE346CC6B73EDD8C2AAEAE9D1F023E17051289AAC6CBFB238BEC0F1C0855666/brauereihofstettenstmartin2tourismusverbanddonauoberoesterreichcmvisuals-jpg.jpg) Start Copyright © Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals Stop copyright [ ![© Oberösterreichs Donau Verkeersbureau | CM Visuals](https://assets.tourdata.at/x550/203183/E5C8867F65521551DF6E2B16D2FE5AE187E86F60D2498B93747C7D62B8DD1820/brauereihofstettenstmartin5tourismusverbanddonauoberoesterreichcmvisuals-jpg.jpg "© Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203183/E5C8867F65521551DF6E2B16D2FE5AE187E86F60D2498B93747C7D62B8DD1820/brauereihofstettenstmartin5tourismusverbanddonauoberoesterreichcmvisuals-jpg.jpg) Start Copyright © Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals Stop copyright [ ![© Oberösterreichs Donau Verkeersbureau | CM Visuals](https://assets.tourdata.at/x550/203182/0E948ED47F099064DF137B22D864525CF854543F9D8FB5E1362B8EEE5CCE2EE0/brauereihofstettenstmartin4tourismusverbanddonauoberoesterreichcmvisuals-jpg.jpg "© Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203182/0E948ED47F099064DF137B22D864525CF854543F9D8FB5E1362B8EEE5CCE2EE0/brauereihofstettenstmartin4tourismusverbanddonauoberoesterreichcmvisuals-jpg.jpg) Start Copyright © Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals Stop copyright [ ![© Oberösterreichs Donau Verkeersbureau | CM Visuals](https://assets.tourdata.at/x550/203181/49E40B400BA96EEA3B339572AAAED2E6CFA9627528DDE91423A50E219321A54A/brauereihofstettenstmartin15tourismusverbanddonauoberoesterreichcmvisuals-jpg.jpg "© Tourismusverband Donau Oberösterreich | CM Visuals") ](https://assets.tourdata.at/1920x/203181/49E40B400BA96EEA3B339572AAAED2E6CFA9627528DDE91423A50E219321A54A/brauereihofstettenstmartin15tourismusverbanddonauoberoesterreichcmvisuals-jpg.jpg) 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38. 39. Adsdorf 5 4113 St. Martin im Mühlkreis [ Openen in Google Maps ](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Adsdorf%205%2C%204113%20St.%20Martin%20im%20M%C3%BChlkreis "link opent in nieuw tabblad") [ Openen in Apple Maps ](https://maps.apple.com/place?address=Adsdorf%205%2C%204113%20St.%20Martin%20im%20M%C3%BChlkreis "link opent in nieuw tabblad") ![](https://static.ecmaps.de/staticmap.jpg?experience=webarchitektur-meta&lat=48.4182&lon=14.034615&width=991&height=450&project=ttg-basemap&zoom=2000&server=meta.tourdata.at) **PETER KRAMER EN HET HOFSTETTEN LANDBROUWHUIS IN DE MÜHLVIERTEL: WAAR DE TRADITIE VAN EEN REGIO IN EEN FLESSJE BEER IS BEVAT** Midden in het hart van het granietlandschap van het Mühlviertel, waar traditie nog stevig verankerd is in het dagelijks leven, kan je plotseling worden omhuld door een vertrouwde geur – de kruidige, uitnodigende geur van hop en mout. En waar zou deze geur anders vandaan kunnen komen dan uit de richting van **[het Landbrauhaus Hofstetten](https://youtu.be/w7OVKlhEczA)**? Dit is de oudste brouwerij van Oostenrijk, die in 1229 begon als een eenvoudige herberg. Vandaag, bijna 800 jaar later, wordt de brouwerij met passie geleid door Peter Kramer, de vijfde generatie, en is ze uitgegroeid tot een baken voor regionaal bier en daadwerkelijke duurzaamheid in de Donauregio. Zonder het belang van de Donau als handelsroute voor het transport van zout zou de herberg op deze locatie waarschijnlijk nooit hebben bestaan, zegt Peter Kramer vandaag. De brouwerij kijkt met trots terug op haar lange geschiedenis en combineert deze met innovatieve ideeën. Het resultaat: een groot aantal speciaalbieren die bierliefhebbers van heinde en verre in vervoering brengen. Van traditioneel Märzen tot creatieve soorten zoals pompoen- en honingbier, die zijn ontstaan uit spontane ingevingen en lokale samenwerking. Hier wordt niet zomaar bier gebrouwen, hier wordt geschiedenis geschreven. Vooral het Hofstettner Granitbier is een hoogtepunt in het assortiment en een waar eerbetoon aan de geologische en culturele wortels van het Mühlviertler Granitland. Dit bier, dat prachtig amberkleurig glinstert, combineert de zuiverheid van water dat door de granietlagen van de regio is gefilterd met pils- en karamelmout en hop uit het Mühlviertel. Het resultaat is een krachtig bier dat verrukt met fijne karameltonen. Nu blijft nog de vraag: hoe kun je het beste genieten van de specialiteiten uit Hofstetten? Vers van de brouwketel bij de verkoop vanaf het terrein van de boerderij, via de onlinewinkel of bij handels- en horecapartners in de Donauregio. Als traditionele ‘Dreikanthof’ ligt de brouwerij midden in een landschap dat rust en bestendigheid uitstraalt. Peter Kramer vond het belangrijk om de eeuwenoude geschiedenis van het huis voort te zetten en het historische erfgoed te behouden. Het water dat nodig is voor het brouwen is afkomstig uit de eigen bron, die omgeven is door een waterbeschermingsgebied. De kostbare brouwgerst groeit in de omliggende gemeenten en wordt verbouwd door biologische boeren die eveneens nauw verbonden zijn met de regio. Onder leiding van Peter wordt hier met trots een assortiment van wel twintig biersoorten gebrouwen, waarvan de helft al wordt gebrouwen met 100% biologische grondstoffen uit het Mühlviertel. Deze toewijding aan regionaliteit en duurzaamheid is terug te vinden in de verfijnde smaak van het bier. Bezoekers die via de vele wandel-, fiets- en mountainbikeroutes, zoals de [**Donau-Granit-Ronde**](https://www.donauregion.at/oesterreich-tour/detail/430008575/r1-08-donau-granit-runde.html) of de [**MTB Granit-Bier-Ronde**](https://www.donauregion.at/oesterreich-tour/detail/430008944/granit-bier-runde-gesamttour.html), de weg naar de brouwerij vinden, worden uitgenodigd om de verscheidenheid aan bieren te ontdekken en een stukje Mühlviertel mee naar huis te nemen. Er worden traditioneel rondleidingen aangeboden, waarbij je in de kelder zelfs zelf een slok Kübelbier kunt tappen. De eigen winkel biedt bovendien een groot aantal cadeau-ideeën die de bierbeleving perfect afronden en waarmee je een stukje van de brouwkunst uit het Mühlviertel mee naar huis kunt nemen. [ Contact ](#ttgCollapseKontakt) ---------------------------------- **Brauerei Hofstetten** Adsdorf 5 4113 St. Martin im Mühlkreis Telefoon [ +43 7232 2204 - 0 ](tel:+43723222040) E-Mail [bier@hofstetten.at](#mailto) Web [www.hofstetten.at](http://www.hofstetten.at "nieuw venster") http://www.hofstetten.at --- **Vind ons ook op** [ Facebook ](https://www.facebook.com/Landbrauhaus.Hofstetten/?ref=hl) [ Instagram ](https://www.instagram.com/brauerei_hofstetten/) [ YouTube ](https://www.youtube.com/channel/UCXbUILeh4WYturFlT4MDcbg) [ Wikipedia ](https://de.wikipedia.org/wiki/Brauerei_Hofstetten) [ Blog ](https://www.hofstetten.at/aktuell)--- **Contactpersoon** Brauerei Hofstetten Krammer GesmbH & Co KG Adsdorf 5 4113 St. Martin im Mühlkreis Telefoon [ +43 7232 2204 - 0 ](tel:+43723222040) E-Mail [bier@hofstetten.at](#mailto) Web [www.hofstetten.at](http://www.hofstetten.at "nieuw venster") --- **wettelijke contactgegevens** Brauerei Hofstetten Krammer GmbH & Co KG Peter Krammer Adsdorf 5 AT-4113 Sankt Martin im Mühlkreis bier@hofstetten.at http://www.hofstetten.at UID: ATU39984406 --- **Wij spreken de volgende talen** Duits Engels [ Openingstijden ](#ttgCollapseOeffnungszeiten) ------------------------------------------------- Verkoop vanaf de boerderij: Maandag tot en met vrijdag van 08:00 tot 12:00 uur en van 13:00 tot 17:00 uur Zaterdag van 08:00 tot 12:00 uur Zondag en feestdagen gesloten - Aanmelden verplicht **Rustdag**- Zondag - Feestdag [ Ligging ](#ttgCollapseAnreise) ---------------------------------- **Zeehoogte**541 m [ Inrichting ](#ttgCollapseAusstattung) ----------------------------------------- - WC **Service**- Shop - Rondleiding [ Prijs ](#ttgCollapsePreise) ------------------------------- **Algemene prijsinformatie**Prijsinformatie vindt u hier: [https://www.hofstetten.at/\_files/ugd/18b8fb\_cd07348c4abe44588d0e2db0da29878a.pdf](https://www.hofstetten.at/_files/ugd/18b8fb_cd07348c4abe44588d0e2db0da29878a.pdf) **Betalingsmogelijkheden** Contante betaling **debet- en creditkaarten** Pinkaart Mastercard Visa [ Samenwerkingspartners ](#ttgCollapseKooperationen) ------------------------------------------------------ - AMA-fijnproeversregio [ Geschiktheid ](#ttgCollapseEignung) --------------------------------------- - Voor iedere weertype geschikt - Voor groepen geschikt - Geschikt voor senioren - Voor alleenreizenden geschikt - Geschikt voor met vrienden - Geschikt voor twee **Seizoen**- Voorjaar - Zomer - Herfst - Winter [ Toegankelijkheid ](#ttgCollapseBarrierefreiheit) ---------------------------------------------------- Wendt u zich voor informatie tot het contact. [ Inspiratie ](#ttgCollapseMultimedia) ---------------------------------------- **[ YouTube fotogalerij ](https://www.youtube.com/watch?v=w7OVKlhEczA "link opent in nieuw tabblad")** [ Meer ontdekken ](#ttgCollapseMeineEmpfehlungen) --------------------------------------------------- [ Start Copyright © Urheber: CM Visuals Stop copyright ![](https://assets.tourdata.at/660x495/430907/D89967A449BCFD4C8AAB4D121BC262D53138B34FB35F226DDF1FE2EEEF68A29E/aussichtsturm-burgstall-kirchberg-ob-der-donau.jpg "Aussichtsturm Burgstall Kirchberg ob der Donau (© Urheber: CM Visuals)") R1.08 Donau-Granit-Runde ](https://www.oberoesterreich.nl/nl/oesterreich-tour/detail/430008575/r1-08-donau-granit-runde.html) [ Start Copyright © Urheber: CM Visuals Stop copyright ![](https://assets.tourdata.at/660x495/393651/038B97933A5CA4A3284ED8A2FFDABCC77C768A31FE7317E43A53FA1C5A951C22/mountainbiker-bei-der-muehlholzkapelle.jpg "Mountainbiker bei der Mühlholzkapelle (© Urheber: CM Visuals)") Granit-Bier-Runde: Gesamttour ](https://www.oberoesterreich.nl/nl/oesterreich-tour/detail/430008944/granit-bier-runde-gesamttour.html) 1. 2. [Naar de website](http://www.hofstetten.at "nieuw venster") powered by [TOURDATA](https://www.tourdata.at "nieuw venster") [ ![TOURDATA Logo](https://www.oberoesterreich.nl/fileadmin/templates/global/images/Logo-Tourdata.png "TOURDATA Logo") ](https://www.tourdata.at "nieuw venster")