--- title: "Herberg & Houtovenbakkerij Schaupp" url: "https://www.oberoesterreich.nl/nl/oesterreich-gastronomie/detail/430010681/herberg-houtovenbakkerij-schaupp.html" description: "Hoaß!DE BAKKERIJ MET HOUTOVENMeer dan 50 ton zwaar en direct gestookt, geeft de houtoven ons brood en gebak zijn unieke aroma." date: 2022-03-22 modified: 2026-05-06 --- # Herberg & Houtovenbakkerij Schaupp Herberg & Houtovenbakkerij Schaupp ======================================== Steyr, Oberösterreich, Österreich ![](https://assets.tourdata.at/260x195/453765/76123CD504517211FB6984C1ECF72C74B8946B718BE46211AA9594A4B2C44238/gasthaus-holzofenbaeckerei-schaupp.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/453766/E8B3ECF35CF11175E0EFC3F61CB7D9C54BB883BE82E2E579693CA5A730AF08BF/gasthaus-holzofenbaeckerei-schaupp-offen.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/453767/2F25F1C18E3678DDC82258EB27125B6CE9B61065642FB80C1B78E21105587217/gasthaus-holzofenbaeckerei-schaupp-holz.jpg) [ ![Een persoon staat voor een open haard en kijkt in het vuur. De open haard is ingebouwd in een wand die met baksteenrood is betegeld.](https://assets.tourdata.at/x550/453765/76123CD504517211FB6984C1ECF72C74B8946B718BE46211AA9594A4B2C44238/gasthaus-holzofenbaeckerei-schaupp.jpg) ](https://assets.tourdata.at/1920x/453765/76123CD504517211FB6984C1ECF72C74B8946B718BE46211AA9594A4B2C44238/gasthaus-holzofenbaeckerei-schaupp.jpg) [ ![Een kok werkt aan een oven van traditioneel steen. Op de achtergrond zijn verschillende ovens zichtbaar die een rustieke sfeer uitstralen.](https://assets.tourdata.at/x550/453766/E8B3ECF35CF11175E0EFC3F61CB7D9C54BB883BE82E2E579693CA5A730AF08BF/gasthaus-holzofenbaeckerei-schaupp-offen.jpg) ](https://assets.tourdata.at/1920x/453766/E8B3ECF35CF11175E0EFC3F61CB7D9C54BB883BE82E2E579693CA5A730AF08BF/gasthaus-holzofenbaeckerei-schaupp-offen.jpg) [ ![Een vakman in een wit T-shirt en een pet houdt meerdere houten stokjes in zijn handen. Op de achtergrond zijn een bakstenen muur en gereedschap zichtbaar.](https://assets.tourdata.at/x550/453767/2F25F1C18E3678DDC82258EB27125B6CE9B61065642FB80C1B78E21105587217/gasthaus-holzofenbaeckerei-schaupp-holz.jpg) ](https://assets.tourdata.at/1920x/453767/2F25F1C18E3678DDC82258EB27125B6CE9B61065642FB80C1B78E21105587217/gasthaus-holzofenbaeckerei-schaupp-holz.jpg) [ ![Een groep van zes personen in paarse T-shirts staat in een keuken. Ze lachen en werken samen aan een grote kookpot.](https://assets.tourdata.at/x550/453768/081B1C0D5EF2D6F988CED7C93B67537BF52213E9B80DFE6F6A6AC7950DFC9990/gasthaus-holzofenbaeckerei-schaupp-team.jpg) ](https://assets.tourdata.at/1920x/453768/081B1C0D5EF2D6F988CED7C93B67537BF52213E9B80DFE6F6A6AC7950DFC9990/gasthaus-holzofenbaeckerei-schaupp-team.jpg) [ ![Een bakker vormt deegstukken op een houten plank. Op de achtergrond zijn kisten met verdere deegwaren zichtbaar.](https://assets.tourdata.at/x550/453771/817834A56E0A1ACC56FCB0B104A48F85ADB487FE2FBB11912A45DC4DD0A85362/gasthaus-holzofenbaeckerei-schaupp-brot.jpg) ](https://assets.tourdata.at/1920x/453771/817834A56E0A1ACC56FCB0B104A48F85ADB487FE2FBB11912A45DC4DD0A85362/gasthaus-holzofenbaeckerei-schaupp-brot.jpg) [ ![Een bakker plaatst vers brood uit een houtovens op planken. De ruimte is goed verlicht en heeft een gezellige sfeer.](https://assets.tourdata.at/x550/453772/18A043192E42632EF7D0B526E2BFF8F7D4F589E6EE2963E4305144F7E1DC36B2/gasthaus-holzofenbaeckerei-schaupp-bild.jpg) ](https://assets.tourdata.at/1920x/453772/18A043192E42632EF7D0B526E2BFF8F7D4F589E6EE2963E4305144F7E1DC36B2/gasthaus-holzofenbaeckerei-schaupp-bild.jpg) 1. 2. 3. 4. 5. 6. Enge Gasse 20 4400 Steyr [ Openen in Google Maps ](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Enge%20Gasse%2020%2C%204400%20Steyr "link opent in nieuw tabblad") [ Openen in Apple Maps ](https://maps.apple.com/place?address=Enge%20Gasse%2020%2C%204400%20Steyr "link opent in nieuw tabblad") ![](https://static.ecmaps.de/staticmap.jpg?experience=webarchitektur-meta&lat=48.0407683&lon=14.4200209&width=991&height=450&project=ttg-basemap&zoom=2000&server=meta.tourdata.at) Hoaß! DE BAKKERIJ MET HOUTOVEN Meer dan 50 ton zwaar en direct gestookt, geeft de houtoven ons brood en gebak zijn unieke aroma. Prestaties die inbegrepen zijn: Met hoogwaardige, regionale grondstoffen en helemaal zonder toevoegingen bakken wij ons brood al meer dan 100 jaar in de originele "Oud-Duitse houtoven" - handgestookt met vurenhout uit de lokale bossen. Op de natuurstenen plaat, die tot 380°C heet is, ontstaan zo unieke geroosterde smaken die de karakteristiek van onze producten bepalen! Wie wil zich door ons laten verwennen? [ Contact ](#ttgCollapseKontakt) ---------------------------------- **Herberg & Houtovenbakkerij Schaupp** Enge Gasse 20 4400 Steyr Telefoon [ +43 7250 305 ](tel:+437250305) E-Mail [office@der-schaupp.at](#mailto) Web [ www.der-schaupp.at ](https://www.der-schaupp.at "nieuw venster") https://www.der-schaupp.at --- **Contactpersoon** Wolfgang Schaupp Holzofenbäckerei Schaupp Enge Gasse 20 4400 Steyr Telefoon [ +43 7250 305 ](tel:+437250305) E-Mail [office@der-schaupp.at](#mailto) Web [www.der-schaupp.at](https://www.der-schaupp.at "nieuw venster") [ Openingstijden ](#ttgCollapseOeffnungszeiten) ------------------------------------------------- OPENINGSTIJDEN STEYR Maandag Rustdag Dinsdag - Zaterdag 07:15 - 13:30 Zondag & Vrijdag Rustdag **Rustdag**- Maandag - Zondag [ Keuken ](#ttgCollapseKueche) -------------------------------- **Algemeen**- Middageten **Menukaart**- Regionaal **Verdere menu-informatie**Regionale keuken [ Ligging ](#ttgCollapseAnreise) ---------------------------------- [ Toegankelijkheid ](#ttgCollapseBarrierefreiheit) ---------------------------------------------------- Wendt u zich voor informatie tot het contact. [Naar de website](https://www.der-schaupp.at "nieuw venster") powered by [TOURDATA](https://www.tourdata.at "nieuw venster") [ ![TOURDATA Logo](https://www.oberoesterreich.nl/fileadmin/templates/global/images/Logo-Tourdata.png "TOURDATA Logo") ](https://www.tourdata.at "nieuw venster")