--- title: "Restaurant Zum Goldenen Hirschen - HIRSCHENSTUBE & Aurum" url: "https://www.oberoesterreich.nl/nl/oesterreich-gastronomie/detail/430008911/restaurant-zum-goldenen-hirschen-hirschenstube-aurum.html" description: Unieke smaakbelevingen in een exclusieve sfeer date: 2022-03-22 modified: 2026-05-06 --- # Restaurant Zum Goldenen Hirschen - HIRSCHENSTUBE & Aurum Restaurant Zum Goldenen Hirschen - HIRSCHENSTUBE & Aurum ============================================================== Gmunden, Oberösterreich, Österreich ![](https://assets.tourdata.at/260x195/351664/6522B7E0B6B775BCC9401585B9EECE900E46D3A4890AB8B2941917A5C371B029/gastgeber.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/351663/D8377B9EF9981712198BBDE8756D7298FC34A839EE9C413C36B992B4ACE7FD00/hirschenstube-3.jpg) ![](https://assets.tourdata.at/260x195/193635/4E193E88A84A9F03EB187E5591E198F720B770677BBD085BA2C431D6D74F89C8/hirschenstube.jpg) Copyright openen © Goldener Hirsch Gmunden Copyright sluiten [ ![Gastheer](https://assets.tourdata.at/x550/351664/6522B7E0B6B775BCC9401585B9EECE900E46D3A4890AB8B2941917A5C371B029/gastgeber.jpg "© Goldener Hirsch Gmunden") ](https://assets.tourdata.at/1920x/351664/6522B7E0B6B775BCC9401585B9EECE900E46D3A4890AB8B2941917A5C371B029/gastgeber.jpg) Copyright openen © Goldener Hirsch Gmunden Copyright sluiten [ ![Hirschenstube (3)](https://assets.tourdata.at/x550/351663/D8377B9EF9981712198BBDE8756D7298FC34A839EE9C413C36B992B4ACE7FD00/hirschenstube-3.jpg "© Goldener Hirsch Gmunden") ](https://assets.tourdata.at/1920x/351663/D8377B9EF9981712198BBDE8756D7298FC34A839EE9C413C36B992B4ACE7FD00/hirschenstube-3.jpg) Copyright openen © Goldener Hirschen Parzer GmbH & Co KG Copyright sluiten [ ![Hirschenstube](https://assets.tourdata.at/x550/193635/4E193E88A84A9F03EB187E5591E198F720B770677BBD085BA2C431D6D74F89C8/hirschenstube.jpg "© Goldener Hirschen Parzer GmbH & Co KG") ](https://assets.tourdata.at/1920x/193635/4E193E88A84A9F03EB187E5591E198F720B770677BBD085BA2C431D6D74F89C8/hirschenstube.jpg) Copyright openen © Goldener Hirsch Gmunden Copyright sluiten [ ![Hirschen Huis 1](https://assets.tourdata.at/x550/351665/E385F408159BE60B505354EF7D3DCAFBD036BC6A256FF2B5E4A727B46974AD8D/hirschen-haus-1.jpg "© Goldener Hirsch Gmunden") ](https://assets.tourdata.at/1920x/351665/E385F408159BE60B505354EF7D3DCAFBD036BC6A256FF2B5E4A727B46974AD8D/hirschen-haus-1.jpg) Copyright openen © Goldener Hirschen Betriebs GmbH & Co KG Copyright sluiten [ ![Restaurant Zum Goldenen Hirschen](https://assets.tourdata.at/x550/193634/096184D7823A8B7FC0AE0B3213B34F6A5A6313EE89950158840FD4A67F011850/restaurant-zum-goldenen-hirschen.jpg "© Goldener Hirschen Betriebs GmbH & Co KG") ](https://assets.tourdata.at/1920x/193634/096184D7823A8B7FC0AE0B3213B34F6A5A6313EE89950158840FD4A67F011850/restaurant-zum-goldenen-hirschen.jpg) Copyright openen © Goldener Hirsch Gmunden Copyright sluiten [ ![Hirschen Gmunden-729](https://assets.tourdata.at/x550/351666/005E043A6C27A9995909406B17154A984E2828A71E4ACA66554ACBB35CDCCB08/hirschen-gmunden-729.jpg "© Goldener Hirsch Gmunden") ](https://assets.tourdata.at/1920x/351666/005E043A6C27A9995909406B17154A984E2828A71E4ACA66554ACBB35CDCCB08/hirschen-gmunden-729.jpg) 1. 2. 3. 4. 5. 6. Vegetarisch Linzerstraße 4 4810 Gmunden [ Openen in Google Maps ](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Linzerstra%C3%9Fe%204%2C%204810%20Gmunden "link opent in nieuw tabblad") [ Openen in Apple Maps ](https://maps.apple.com/place?address=Linzerstra%C3%9Fe%204%2C%204810%20Gmunden "link opent in nieuw tabblad") ![](https://static.ecmaps.de/staticmap.jpg?experience=webarchitektur-meta&lat=47.9182689458076&lon=13.8033795521149&width=991&height=450&project=ttg-basemap&zoom=2000&server=meta.tourdata.at) Unieke smaakbelevingen in een exclusieve sfeer In de Hirschenstube gaat moderne culinaire kunst hand in hand met regionale tradities – stijlvol, creatief en bewust teruggebracht tot de essentie: echte smaak. Het keukenconcept van driesterrenchef en uitbater Christoph Parzer is gebaseerd op een eigentijdse interpretatie van de Oostenrijkse keuken, geïnspireerd door de diversiteit van de Alpenregio en het ritme van de seizoenen. Centraal staan zorgvuldig geselecteerde, seizoensgebonden ingrediënten uit de directe omgeving – afkomstig van kleine producenten voor wie kwaliteit en duurzaamheid net zo belangrijk zijn als voor het Hirschen-team. Wat op het bord komt, is helder, authentiek en elegant samengesteld. Geen opzichtigheid, maar eerlijke smaken, creatieve combinaties en een presentatie die esthetiek met natuurlijkheid combineert.[Hier kunt u reserveren.](https://hirschengmunden.at/tisch-reservieren/) [ Contact ](#ttgCollapseKontakt) ---------------------------------- **Restaurant Zum Goldenen Hirschen - HIRSCHENSTUBE & Aurum** Linzerstraße 4 4810 Gmunden Telefoon [ +43 7612 23444 ](tel:+43761223444) E-Mail [info@hirschengmunden.at](#mailto) Web [ hirschengmunden.at ](https://hirschengmunden.at "nieuw venster") https://hirschengmunden.at --- **Vind ons ook op** [ Facebook ](https://www.facebook.com/hirschengmunden) [ Instagram ](https://www.instagram.com/zumgoldenenhirschengmunden/)--- **Contactpersoon** Goldener Hirschen Parzer GmbH & Co KG Linzerstraße 4 4810 Gmunden Telefoon [ +43 7612 23444 ](tel:+43761223444) E-Mail [info@hirschengmunden.at](#mailto) Web [hirschengmunden.at](https://hirschengmunden.at "nieuw venster") [ Keuken ](#ttgCollapseKueche) -------------------------------- **Algemeen**- Afhalen / Takeaway - Middageten - Ontbijt **Menukaart**- Internationaal - Vegetarisch **Typische gerechten van het land**- Oostenrijks **Verdere menu-informatie**Austrian kitchen, Internationale keuken [ Inrichting ](#ttgCollapseAusstattung) ----------------------------------------- **Zaalinformatie**- Indoor: 100 Zitplaatsen - Tuin voor gasten: 80 Zitplaatsen [ Prijs ](#ttgCollapsePreise) ------------------------------- **Betalingsmogelijkheden** Contante betaling Rekening **debet- en creditkaarten** Pinkaart Mastercard Visa [ Onderscheidingen ](#ttgCollapseAuszeichnungen) -------------------------------------------------- **Gault Millau**- 3 Petten/kappen / 15,00 Punten [ Ligging ](#ttgCollapseAnreise) ---------------------------------- [ Geschiktheid ](#ttgCollapseEignung) --------------------------------------- - Voor iedere weertype geschikt [ Toegankelijkheid ](#ttgCollapseBarrierefreiheit) ---------------------------------------------------- Wendt u zich voor informatie tot het contact. [ Lidmaatschappen ](#ttgCollapseMitgliedschaften) --------------------------------------------------- - Genotsland Oberösterreich [ Verblijfsmogelijkheden ](#ttgCollapseVermieter) --------------------------------------------------- [ Copyright openen © Copyright: Boutiquehotel zum Goldenen Hirschen Copyright sluiten ![](https://assets.tourdata.at/660x495/368432/5A70AED1318DCFD5EFFD9DCC87C874D7A820FC1DEDF2EB70EDEC1A248AD4C0B8/gastgarten-skizze.jpg "Gastgarten Skizze (© Copyright: Boutiquehotel zum Goldenen Hirschen)") Boutiquehotel Zum Goldenen Hirschen ](https://www.oberoesterreich.nl/nl/oesterreich-unterkunft/detail/430023446/boutiquehotel-zum-goldenen-hirschen.html) [Naar de website](https://hirschengmunden.at "nieuw venster") powered by [TOURDATA](https://www.tourdata.at "nieuw venster") [ ![TOURDATA Logo](https://www.oberoesterreich.nl/fileadmin/templates/global/images/Logo-Tourdata.png "TOURDATA Logo") ](https://www.tourdata.at "nieuw venster")