--- title: Bäckerei-Café Nöhammer url: "https://www.oberoesterreich.nl/nl/oesterreich-gastronomie/detail/430000201/baeckerei-cafe-noehammer.html" description: "Wat is het belangrijkste ingrediënt voor goed brood? Een mix van traditie en innovatie in combinatie met hardwerkende bakkershanden? Meel uit de buurt? Helder water uit de bronnen van het Innbachtal? Levendig, aromatisch zuurdesem? Zout en kruiden? Of is het belangrijkste ingrediënt voor goed brood tijd - en veel tijd? Om daar achter te komen, moeten we elke dag verder denken dan de bakplaat. Door na te denken over wat brood is. Waar het van gemaakt is en hoe het gebakken wordt. Wat veilig is om erin te doen en wat zeker niet. Wat je ervan maakt en wat je erop smeert. Waar eet je het mee. Hoe je het eet. Want als belangrijkste basisvoedsel verdient brood gewoon niets anders." date: 2022-03-22 modified: 2026-05-06 --- # Bäckerei-Café Nöhammer Bäckerei-Café Nöhammer ======================== Wallern an der Trattnach, Oberösterreich, Österreich ![](https://assets.tourdata.at/260x195/187534/46AC0A27355ADF62F2FA8CBF019C5E1592F6A46000F57A99DA619343907A0174/noehammer.jpg) © Start Copyright © Nöhammer Stop copyright [ ![Een modern, twee verdiepingen tellend gebouw in lichte kleuren. Er is een ingang met trappen en een bord aan de muur.](https://assets.tourdata.at/x550/187534/46AC0A27355ADF62F2FA8CBF019C5E1592F6A46000F57A99DA619343907A0174/noehammer.jpg "© Nöhammer") ](https://assets.tourdata.at/1920x/187534/46AC0A27355ADF62F2FA8CBF019C5E1592F6A46000F57A99DA619343907A0174/noehammer.jpg) Welser Straße 4 4702 Wallern an der Trattnach [ Openen in Google Maps ](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Welser%20Stra%C3%9Fe%204%2C%204702%20Wallern%20an%20der%20Trattnach "link opent in nieuw tabblad") [ Openen in Apple Maps ](https://maps.apple.com/place?address=Welser%20Stra%C3%9Fe%204%2C%204702%20Wallern%20an%20der%20Trattnach "link opent in nieuw tabblad") ![](https://static.ecmaps.de/staticmap.jpg?experience=webarchitektur-meta&lat=48.2312546&lon=13.9469581&width=991&height=450&project=ttg-basemap&zoom=2000&server=meta.tourdata.at) **Wat is het belangrijkste ingrediënt voor goed brood?** Een mix van traditie en innovatie in combinatie met hardwerkende bakkershanden? Meel uit de buurt? Helder water uit de bronnen van het Innbachtal? Levendig, aromatisch zuurdesem? Zout en kruiden? Of is het belangrijkste ingrediënt voor goed brood tijd - en veel tijd? Om daar achter te komen, moeten we elke dag verder denken dan de bakplaat. Door na te denken over wat brood is. Waar het van gemaakt is en hoe het gebakken wordt. Wat veilig is om erin te doen en wat zeker niet. Wat je ervan maakt en wat je erop smeert. Waar eet je het mee. Hoe je het eet. **Want als belangrijkste basisvoedsel verdient brood gewoon niets anders.** [ Contact ](#ttgCollapseKontakt) ---------------------------------- **Bäckerei-Café Nöhammer** Welser Straße 4 4702 Wallern an der Trattnach Telefoon [ +43 7249 43276 ](tel:+43724943276) Mobiel [ +43 664 73537694 ](tel:+4366473537694) E-Mail [office@noehammer.co.at](#mailto) Web [ www.noehammer.co.at ](http://www.noehammer.co.at "nieuw venster") http://www.noehammer.co.at --- **Contactpersoon** Hans Peter Nöhammer Bäckerei-Café Nöhammer Welser Straße 4 4702 Wallern an der Trattnach Telefoon [ +43 7249 43276 ](tel:+43724943276) Mobiel [ +43 664 73537694 ](tel:+4366473537694) E-Mail [office@noehammer.co.at](#mailto) Web [www.noehammer.co.at](http://www.noehammer.co.at "nieuw venster") --- **Wij spreken de volgende talen** Duits Engels [ Openingstijden ](#ttgCollapseOeffnungszeiten) ------------------------------------------------- Maandag tot zaterdag van 06:30 tot 12:00 uur Maandag, dinsdag, donderdag, vrijdag van 15:00 tot 8:00 uur Zondag van 07:30 tot 11:00 uur Gesloten op feestdagen **Rustdag**- Feestdag [ Keuken ](#ttgCollapseKueche) -------------------------------- **Algemeen**- Ontbijt **Specialiteiten**Bakker [ Inrichting ](#ttgCollapseAusstattung) ----------------------------------------- **Zaalinformatie**- Indoor: 8 Zitplaatsen [ Prijs ](#ttgCollapsePreise) ------------------------------- **Betalingsmogelijkheden** Contante betaling [ Ligging ](#ttgCollapseAnreise) ---------------------------------- [ Geschiktheid ](#ttgCollapseEignung) --------------------------------------- - Geschikt voor jongeren - Geschikt voor senioren - Voor alleenreizenden geschikt - Geschikt voor gezinnen - Geschikt voor met vrienden - Geschikt voor twee - Kind mag mee [ Toegankelijkheid ](#ttgCollapseBarrierefreiheit) ---------------------------------------------------- Wendt u zich voor informatie tot het contact. [Naar de website](http://www.noehammer.co.at "nieuw venster") powered by [TOURDATA](https://www.tourdata.at "nieuw venster") [ ![TOURDATA Logo](https://www.oberoesterreich.nl/fileadmin/templates/global/images/Logo-Tourdata.png "TOURDATA Logo") ](https://www.tourdata.at "nieuw venster")